طريقة عمل وصفة كوسا مقلي باللبن الرائب الشهية
طريقة تحضير وصفة كوسا مقلي باللبن الرائب خطوة بخطوة
كيلو كوسا.
٣ علب لبن زبادي.
٢١ ملعقة صغيرة نعناع ناشف.
فصا ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة ملح.
٢١ كأس زيت نباتي.
http://www.bab.com/images/ecook_images/titl_tahdeer.gif
١-تغسل حبات الكوسا وتقطع عرضيا لحلقات.
٢-تقلى حلقات الكوسا بالزيت حتى تحمر.
٣-يخلط اللبن الزبادي مع الثوم والملح والنعناع.
٤-ترتب شرائح الكوسا المقلية في طبق التقديم ويصب فوقها مزيج اللبن وتقدم.
يمكن استبدال الشرائح الكوسا المقلية بشرائح الباذنجان المقلية.
بألف هنا و شفا
مع تحيات موقع صوت الكويت
موقعك المفضل دائما
يسعدنا و جودك معنا