طريقة عمل وصفة بودينغ الأرز بالهال بطعم لذيذ

تم النشر اليوم 15-12-2025 | طريقة عمل وصفة بودينغ الأرز بالهال بطعم لذيذ
طريقة تحضير وصفة بودينغ الأرز بالهال الشهية http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8xNWUxMDU1NC00MGJkLTQ2YWEtYjQ5YS1jMmNkYjdmMWI2MDkvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMzAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 المقادير: * ¾ كوب أو 150 غ من الأرز. المصري * ½ ملعقة صغيرة من الملح * 5 من الهال الأخضر * 1 من عود القرفة * 2½ أكواب أو 600 غ من الحليب * 3 ملاعق طعام من السكر * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 1 من البيض. المخفوقة * 10 غ من قشر الحامض. برش ليمونتين حامضتين * 2/3 كوب أو 100 غ من زبيب سلطانة. منقوع في الماء الساخن لمدّة ساعتين طريقة التحضير: * يُطهى الأرز في قدر مع الملح والهال وعود القرفة وكوب من الحليب حتى يغلي، ومن ثمّ تُخفّف النار ويُترك لمدّة 15 – 20 دقيقة حتى يتمّ امتصاص معظم الحليب. * تُمزج الكمّية المتبقّية من الحليب مع الأرز المسلوق ويُضاف إليها السكّر ونصف كمّية حليب نستله المكثف المحلى ويُترك المزيج ليغلي لمدّة 12 دقيقة إضافية أو حتى يتمّ طهي الأرز جيّداً. * يُضاف البيض المخفوق بسرعة فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق حتى يتخثّر جيّداً، ومن ثمّ تُرفع القدر عن النار وتُضاف الكمّية المتبقية من حليب نستله المكثف المحلى، وبرش اللّيمون الحامض والزبيب. * يُحرّك المزيج جيّداً ويُسكب في وعاء دائري عميق ويُغطّى بورقة النيلون مباشرة لمنع تشكُّل طبقة خارجية بألف هنا و شفا مع تحيات موقع صوت الكويت موقعك المفضل دائما يسعدنا و جودك معنا