طريقة عمل كفتة اللحم والخضروات من الشيف

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل كفتة اللحم والخضروات من الشيف
مدة التحضير30 دقيقة مدة الطبخ15 دقيقة تكفي ل2 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات 0.5 كجم من اللحم المفروم 1 حبة كوسة مبشورة 1 حبة جزر مبشورة 1 حبة بصل مبشورة 1 حبة كراث مبشورة 0.25 كوب من البقدونس المفروم ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون دقيق زيت للقلي إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 يوضع زيت الزيتون مع الجزر والبصل والكوسة والكراث ويقلبوا على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذبلوا، ثم يوضع الخليط جانبًا كي يبرد تمامًا. 2 يخلط الخليط مع باقي مكونات الكفتة، ويشكل الخليط النهائي على شكل كرات. 3 تغمس أصابع الكفتة في الدقيق وتحمر في الزيت الساخن.