طريقة عمل أرز الروبيان من الشيف ليلى فتح الله

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل أرز الروبيان من الشيف ليلى فتح الله
مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ10 دقائق تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات 0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار 1 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب 500 جرام روبيان كبير، مقشر 0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1.5 كوب كرفس، مقطع إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة كركم بودرة 1 كوب بازلاء سكرية 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 1 ملعقة كبيرة خل الأرز 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا أرز أبيض مطبوخ، للتقديم إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 تسخن رقائق الفلفل الحار في زيت بذور العنب، يضاف الروبيان والفلفل الأسود وتطهى فقط حتى يصبح الروبيان غير شفاف، لمدة دقيقتين. 2 يرفع الروبيان عن النار ويوضع جانباً. 3 يضاف الكرفس والبازلاء السكرية وفص الثوم والكركم والزنجبيل المبشور. تترك على النار حتى تطهى بالكامل مع بقائها مقرمشة. 4 يضاف الروبيان وخل الأرز وصوص الصويا مع التحريك. تطهى لدقيقتين إضافيتين. 5 تقدم مع الأرز وشرائح البصل الأخضر.