طريقة عمل كباب الطاوة العراقي من الشيف

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل كباب الطاوة العراقي من الشيف
كل شىء تقدم لكم طريقة عمل الكباب الطاوة العراقي من اللحم البقري المفروم والفلفل الأسود والبصل الذي يكفي لـ 4 أشخاص تابعنا للمزيد من الوصفات الشهية مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ7 دقائق تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةسريع المكونات 0.5 ملعقة خميرة جافة 1 ملعقة باكينج بودر 1 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة 500 جرام لحم بقري مفروم ناعم 2 حبة بصل متوسطة 0.25 كوب بقدونس مفروم 0.25 كوب كزبرة مفروم 0.3333333333 كوب بصل أخضر 1 حبة بيض 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كاري بودرة 1 ملعقة صغيرة كزبرة حب 1 كوب دقيق القمح زيت قلي إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 يذوب الباكينج باودر والخميرة في الماء ويوضع المزيج جانباً. 2 اللحم والبصل والبقدونس والكزبرة والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود والبيضة وبودرة الكاري وبذور الكزبرة. يضاف الماء ويخلط المزيج جيداً بطريقة التقليب. 3 يضاف الدقيق ويعجن بخفة لبضع دقائق حتى يمتزج جيداً. 4 تؤخذ قطعة عجين وتوضع في راحة اليد وتشكل على شكل قرص. 5 يوضع القرص في زيت الساخن فور الانتهاء من تشكيله، تكرر العملية حتى تمتلئ المقلاة دون أن تزدحم.