طريقة عمل ترايفل البانوفي من الشيف

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل ترايفل البانوفي من الشيف
مدة التحضير20 دقيقة مدة الطبخ140 دقيقة تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات المقادير 6 ملاعق طعام من عصير الفواكه الاستوائية (من عبوة) 2 حبة متماسكة من الموز، مقشر ومقطع إلى شرائح 8 شرائح رقيقة من كعك الماديرا بالشوكولاتة 4 ملاعق طعام من صلصة الشوكولاتة السميكة 4 ملاعق طعام ممتلئة من الدولشي دو ليتشي (طوفي البانوفي) 250 ملل من جبن الماسكربوني 250 ملل من الكاسترد الجاهز 1 قالب من الشوكولاتة الداكنة، للتقديم إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير طريقة التحضير 1 يُصب عصير الفواكه في وعاء كبير الحجم، ويضاف إليه الموز ويُقلب. 2 تُغطى شرائح الكعك بصلصة الشوكولاتة، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة وتُكوم في قاع 4 كؤوس. 3 يوضع خليط الموز فوق قطع الكعك، ثم تضاف فوقه ملعقة مملوءة من الدولشي دو ليتشي لعمل طبقة أخرى. 4 يُخفق جبن الماسكربوني والكاسترد معًا إلى أن يصبح الخليط أملس، ثم يُغرف فوق البودنج. توضع الكؤوس في الثلاجة لتبرد لمدة تصل إلى ساعتين قبل التقديم. 5 قبل التقديم، يُبشر قالب الشوكولاتة الداكنة من جانبه المسطح باستخدام مبشرة خضروات لعمل قطع كبيرة تُرش حسب الذوق فوق كل كأس من الترايفل.