طريقة عمل كوكيز الزنجبيل والدبس من الشيف ديما الحجاوي
مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ10 دقائق تكفي ل10 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات 2.5 كوب و طحين ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة بيكنج صودا ملعقة صغيرة قرفة رشة ملح 0.5 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور رشة جوزة الطيب اصبع زبدة 1 بيضة ملعقة صغيرة فانيلا كوب سكر بني 0.333333333333 كوب دبس عنب إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 اخلطي الزبدة والسكر جيدا  2 اضيفي البيض والفانيلا 3 اضيفي دبس التمر والزنجبيل الطازج. 4 اخلطي الطحين مع الزنجبيل البودرة والبيكنغ صودا والبيكنغ باودر  وكبش القرنفل والقرفةوالملح واضيفيهم للخليط. 5 شكليهم على شكل كرات صغيرة واخبزيهم في فرن حرارته 819 لمدة 1 دقائق.