شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
3 مشاهدة
[طبخات مميزة] دغابيس الغمد بالدجاج , دغابيس غامد بالعدس بالصور - طبخ منزلي دغابيس الغمد بالدجاج , دغابيس غامد بالعدس بالصور دغابيس الغمد بالدجاج , دغابيس غامد بالعدس بالصور مقدمة : الدغبوس له عدة طرق وعدة أشكال , وتختلف باختلاف الطاهي أو الطاهية . هذا الدغبوس هو بطريقة أم عبد الرحمن – حفظها الله –[1] التي تقول : هذه هي الطريقة الّي كانوا يسوّونها الأولين ( أي الطريقة القديمة لصنع الدغبوس ) . ولكل عائلة غامدية كانت أو زهرانيّة طريقتها الخاصة في طبخ الدغبوس فبعضهم يضيف إليه العدس والجزر و بعضهم يطبخ الدغبوس مع اللحم وبعضهم مع الدجاج إلى غير ذلك من الأمور . سأحاول في هذا الموضوع عدم الإكثار من الكلام ففي الصور ما يغني عن الكلام خصوصا وأن معجمي الشبه فارغ لا يحتوي على مصطلحات طبخيّة . سبب كتابتي لهذا الموضوع أن الأخ شخص طلب مني وصفة الدغبوس قبل عدة أشهر لا أكذب إن قلت قبل أكثر من سنة ووعدته بأن أنزل موضوعًا خاصًّا بالوصفة ولكن انشغلنا ! – أسأل الله أن لا يشغلنا إلا في طاعته - والأخ له مدونة مميزة . تنبيه : في نهاية الموضوع قصة طريفة ! الوصفة والمقادير بشكل مختصر : الصورة تبين : قليلا من الملح , والحَوار ( الفلفل الأسود ) شيئًا من البسباس ( الفلفل ) لحمة طماطم بصل نأخذ جميع ما في الصورة التي في الأعلى ونضعه على القدر كما في الصورة التي في الأسفل نغمرها بالماء كما في الصورة أعلاه وندعها على النار لمدة ساعة تقريبًا نقوم بتجهيز الدقيق والماء استعدادًا للعجن ! العجينة بعد العجنة الأولى العجينة بعد أن عُجنت جيّدًا نقوم بتقسيمها إلى عدة أقسام على حسب الرغبة , وعدد أفراد العائلة . نقوم بفَردِها كما في الشكل الذي في الأعلى ثم نضع الدغبوس ( العجينة التي فردناها ) على القدر مع البصل واللحم والفلفل والملح ونغمرها بالماء كما في الصورة ننتظر مدة ساعة ونصف إلى ساعتين , ( حتى تروا أن عجينة الدغبوس استوت ) مثل مافي الصورة
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -