مدة التحضير20 دقيقة مدة الطبخ35 دقيقة تكفي ل5 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات دجاج باللبن 1.5 ملعقة كبيرة سمن 1 كيلو جرام قطع دجاج 300 جرام بصل م 0.25 كوب صنوبر 10 حبّة هال 1 عود قرفة 0.5 ملعقة كبيرة زنجبيل، الطازج والمفروم 2 فصّ ثوم، مفرومان فرماً ناعماً 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو 2 ملعقة صغيرة دقيق 2 مكعّب مرق الدجاج 1 كوب واحد ماء 1.5 كوب لبن زبادي إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير دجاج باللبن 1 يُحمّى السمن في مقلاةٍ كبيرةٍ وتُضاف قطع الدجاج وتُحمّر ثم تُستخرج من المقلاة. 2 يُضاف البصل، وحبّات الصنوبر، والهال، والقرفة ويُطهى المزيج على نارٍ معتدلةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 4 2 دقائق أو إلى أن يصبح لون البصل بنيّاً ذهبيّاً. 3 يُضاف الزنجبيل، والثوم، ومسحوق الفلفل الحار والحلو، والدقيق ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة أو دقيقتين. 4 يُضاف مكعّبا مرق الدجاج ، والماء، والحليب ويُحرّك المزيج إلى أن تغلي الصلصة. تُوضع قطع الدجاج مجدّداً في المقلاة ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 69 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً. 5 تُقدّم مع الأرز.
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا