طريقة عمل كوكيز بالشوفان والزبيب من الشيف دعد أبو جابر, من الشيف ليلى فتح الله

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل كوكيز بالشوفان والزبيب من الشيف دعد أبو جابر, من الشيف ليلى فتح الله
طريقة عمل كوكيز بالشوفان والزبيب من الشيف دعد أبو جابر , ليلى فتح الله يحمي الفرن وتحضر عجينة الكوكيز في وعاء كبير تخلط الزبدة والسكر الاسمر والعادي البيض والفانيلا يخفق المزيج حتى يصبح لزجاًتدريجيا يضاف الطحين والملح والبكربونات والصودا والبايكنغ باودر حتى يتجانسوا . مدة التحضير15 دقيقة مدة الطبخ15 دقيقة تكفي ل10 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات كوكيز بالشوفان والزبيب 1 كوب زبدة بحرارة الغرفة 1 كوب سكر اسمر 0.75 كوب سكر عادي 2 بيض 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا 1.75 كوب طحين 0.5 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2 كوب شوفان 1.5 كوب زبيب إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير كوكيز بالشوفان والزبيب 1 يحمي الفرن وتحضر عجينة الكوكيز 2 في وعاء كبير تخلط الزبدة والسكر الاسمر والعادي، البيض والفانيلا يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً 3 تدريجيا يضاف الطحين والملح والبكربونات والصودا والبايكنغ باودر حتى يتجانسوا 4 يضاف اليه الشوفان والزبيب ويعجنوا 5 بواسطة ملعقة كبيرة تؤخذ حصص من العجين وترص بعيدة الواحدة عن الاخرى على صينية الخبيز 6 تخبز لمدة 84 دقيقة او حتى تشقر 7 تخرج من الفرن وتبرد على شبك