شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
22 مشاهدة
طريقة عمل ورق عنب محشي بالزيت من الشيف ليلى فتح الله مدة التحضير50 دقيقة مدة الطبخ40 دقيقة تكفي ل5 أشخاص درجات الصعوبةسريع المكونات 200 جرام ورق عنب، مسلوق الحشوة: 0.75 كوب أرز مصري، مغسول ومصفى 1 ملعقة صغيرة ملح 0.25 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 كوب بقدونس، مفروم 5 ورقة نعناع، مفرومة 2 حبة طماطم، مفرومة 2 حبة بصل أخضر، مفرومة 0.5 كوب عصير ليمون 0.5 كوب زيت زيتون الزينة: 1 حبة جزر، مقطعة إلى دوائر سميكة 1 حبة بصل، مقطعة إلى دوائر سميكة 1 حبة بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى دوائر متوسطة 1 حبة طماطم، مقطعة إلى دوائر متوسطة إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 تدهن قاعدة قدر عميق بزيت الزيتون. 2 توزع دوائر الطماطم تليها البصل ثم الجزر والبطاطا على شكل طبقات. 3 تخلط جميع مقادير الحشوة وتوضع في مصفاة فوق وعاء كي تحفظ كل العصارات المتقطرة داخل ذلك الوعاء. 4 تفرد كل ورقة عنب على سطح مستوي وتوضع ¾ ملعقة كبيرة من الحشوة في مركز الورقة باتجاه الأسفل ثم تطوى الأطراف وتلف بإحكام. 5 تكرر العملية حتى تنتهي كل الحشوة، ثم يوزع ورق العنب في القدر على شكل طبقات. 6 يوضع طبق مقاوم للحرارة فوق ورق العنب لكي يبقى ملفوفاً ثم تسكب عصارات الحشوة فوقه. 7 يطهى على نار متوسطة وحالما تبدأ العصارات بالغليان، يغطى القدر ويطهى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة حتى ينضج بالكامل. 8 يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد ثم يقلب القدر على طبق التقديم. 9 يقدم مع أوراق النعناع والبصل الأخضر.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -