طريقة عمل حميسة الروبيان من الشيف وفاء الكندري

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل حميسة الروبيان من الشيف وفاء الكندري
طريقة عمل حميسة الروبيان من الشيف وفاء الكندري في مقلاة على النار يوضع قليل من الزيت ويُحمر البصل ثم الثوم يُضاف الروبيان ويُقلب حتى يجف الماء.تُضاف البهارات ويُقلب جيدًا ثم تُضاف الطماطم المقطعة والكزبرة الخضراء. مدة التحضير15 دقيقة مدة الطبخ10 دقائق تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةسريع المكونات حميسة الروبيان 0.5 كيلو جرام روبيان، منظف ومقشر 1 حبة بصل، مقطعة إلى جوانح 4 فص ثوم، مهروس 1 حبة شطة، مقطعة إلى شرائح 1 حبة طماطم، كبيرة ومقطعة إلى مكعبات 0.5 كوب كزبرة خضراء، طازجة 1 ملعقة كبيرة -2 صلصة المحار 1 حبة ليمون، عصير 1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة ناعمًا 0.5 ملعقة صغيرة كمون، مطحون ناعمًا 0.5 ملعقة صغيرة لومي أسود، مطحون ناعمًا 0.5 ملعقة صغيرة هال، مطحون 1 ملعقة صغيرة بهار الكاري رشة فلفل أسود، مطحون إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير حميسة الروبيان 1 في مقلاة على النار، يوضع قليل من الزيت ويُحمر البصل، ثم الثوم، يُضاف الروبيان ويُقلب حتى يجف الماء. 2 تُضاف البهارات ويُقلب جيدًا، ثم تُضاف الطماطم المقطعة والكزبرة الخضراء. 3 تُضاف صلصة المحار وتُقلب قليلاً، ثم تُطفئ النار ويُضاف عصير الليمون. 4 يُقدم مع الخبز العربي أو الأرز.