تم النشر اليوم 13-12-2025 | سترات الكالسيوم الخواص

الخواص

• لمركب سترات الكالسيوم انحلالية ضعيفة في الماء، فقط 0.95 غ/ل عند 25°س. يختلف سترات الكالسيوم عن باقي أغلب الأملاح بأن انحلاليته تزداد بانخفاض درجة الحرارة (انحلالية عكسية). تزداد الانحلالية أيضاً بارتفاع أس هيدروجيني pH الوسط. بالمقابل فإن لا ينحل في الكحول مثل إيثانول الإيثانول .
• يبلغ محتوى كالسيوم الكالسيوم في هذا المركب 21 من الشكل الخالي من الماء، حيث أن سترات الكالسيوم يوجد أيضاً على شكل هيدرات (رباعي هيدرات)، ويبدأ بفقدان ماء التبلور عند التسخين فوق 120°س.

التحضير

يحضر سترات الكالسيوم (رباعي هيدرات) من تفاعل تعديل حمض الليمون (حمض الستريك) هيدروكسيد الكالسيوم بهيدروكسيد الكالسيوم ، وهو تفاعل ناشر للحرارة يحصل على سترات الكالسيوم طبيعياً كمركب وسيط أثناء عزل حمض الستريك من عمليات التخمير في عمليات تحضير حمض الستريك صناعياً. Cite web url http //www.lime.org/ENV02/Other802.htm Use of Lime in the Ch ical Industry accessdate -11-25 publisher National Lime Association

الاستخدامات

• يستعمل سترات الكالسيوم في الصناعات الغذائية مضاف غذائي كمضاف غذائي ، حيث يستعمل مادة حافظة كمادة حافظة . للمركب رقم الإي E 333.
• له تطبيقات في مجال إزالة قساوة المياه .
• يستخدم لتحضير أملاح سترات السترات الأخرى، ويدخل في تركيب بعض المستحضرات الطبية المستخدمة لإغناء محتوى الكالسيوم، على سبيل المثال معجون أسنان معاجين الأسنان .

Ch box ImageFile Calcium citrate.png ImageSize OtherNames ثلاثي سترات الكالسيوم ليمونات الكالسيوم E 333 IUPACName Section1 معلومات كيمياء -معرفات CASNo 813-94-5 CASOther 5785-44-4 (رباعي هيدرات) SMILES EINECS PubCh InChI RTECS MeSHName ChEBI KEGG ATCCode_prefix ATCCode_suffix ATC_Suppl ental Section2 معلومات كيمياء - خواص Formula Ca3(C6H5O7)2 MolarMass 498.46 غ/مول Appearance بلورات بيضاء Density 1.63 غ/سم3 MeltingPt 120 °س Melting_notes BoilingPt Boiling_notes Solubility 0.095 غ/100 مل ماء عند 25 °س SolubleOther غير منحل في الإيثانول Solvent Section3 معلومات كيمياء - مخاطر RPhrases SPhrases FlashPt pKa pKb EUClass EUIndex MainHazards NFPA-H NFPA-F NFPA-R NFPA-O RSPhrases Autoignition ExploLimits PEL سترات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة Ca3(C6H5O7)2 ، ويكون على شكل بلورة بلورات بيضاء، وهو ملح كالسيوم الكالسيوم حمض الليمون لحمض الليمون (حمض الستريك).