تم النشر اليوم 12-12-2025 | عصارة البنكرياس إفراز البنكرياس الخارجي

إفراز البنكرياس الخارجي

تتم عملية الإفراز بالبنكرياس الخارجي تنيجة لانفعالات شرطية وردة فعل هرمونية. وينشط البنكرياس نتيجة لتأثير هرمون كوليسيستوكينين الكوليسيستوكينين و سيكريتين السيكريتين اللذان يتم إفرازهم من قبل خلايا بطانة الإثنا عشري نتيجة وصول الكيموس الحمضي من المعدة.

أهم إفرازات البنكرياس الخارجية

تفرز الغدد الخارجية من البنكرياس نوعان من العصارات بيكربونات الصوديوم بيكربونات وإنزيمات الهضم

البيكربونات

تفرز خلايا عنيبية مركزية الخلايا العنيبية المركزية في البنكرياس عصارة قاعدة (كيمياء) قاعدية غنية بالبيكربونات تنيجة لهرمون سيكريتين السيكريتين والذي يفرز من قبل خلايا الإثنا عشري. وبهذه الطريق يتم حماية غشاء الأمعاء الدقيقة من حمضية عصارة المعدة.

إنزيمات الهضم

لإنزيمات البنكرياس دور أساسي في هضم الدهون والبروتينات وكما لها دور في هضم الكربوهيدرات. وتقوم الغدد الخارجية للبنكرياس بفرز الإنزيمات تحت تأثير هرمون كوليسيستوكينين الكوليسيستوكينين . وتخرج الإنزيمات بصورة غير فعالة ويتم تفعيلها عن طريق هرمون إنتيروببتيداز الموجود في خلايا الإثنا عشري. وبهذه الطريقة يقوم الجسم بحماية البنكرياس من تأثير الإنزيمات الهاضمة. وأشهر هذه الإنزيمات هي

• إنزيمات تقوم بتكسير البروتينات إلى أحماض أمينية
  • التربسينوجين والذي يفعّل في الإثنا عشري ليكون تريبسين التريبسين .
  • كيموتريبسينوجين والذي يفعّل في الإثنا عشري ليكون كيموتريبسين الكيموتريبسين .
• إنزيمات تقوم بتكسير الدهون إلى أحماض دهنية و جليسرين
  • ليباز
  • ليزوفوسفوليباز
  • فوسفوليباز أ2
• إنزيمات تقوم بتكسير عديد السكاريد
  • أميلاز

أنظر أيضاً

هضم

شريط بوابات علم الأحياء طب تصنيف جهاز هضمي تصنيف جهاز الغدد الصماء تصنيف علم وظائف الأعضاء عصارة البنكرياس أقوى العصارات الهضمية مفعولا لأنه يحتوي على عدة انزيمات تقوم بهضم أنواع المواد العضوية الثلاث ( كربوهيدرات و بروتينات و دهون )، بحيث لو منع افراز البنكرياس من الوصول إلى أمعاء دقيقة الأمعاء الدقيقة لاختلت عمليتا الهضم والامتصاص، فتزيد كمية المواد غير المهضومة في البراز فيما يعرف إسهال دهني بالإسهال الدهني . وتفاعل افراز البنكرياس قاعدي وذلك لوجود نسبة كبيرة من بيكربونات الصوديوم به، والتي تعادل حمض الهيدروكلوريك الذي يصل إلى الامعاء من المعدة ، فتحمى الغشاء المخاطى إثنا عشري للإثنا عشري من التلف والتقرح.