تم النشر اليوم [dadate] | كيفية عمل الحليب المكثف

الحليب المكثف المحلى

وهو ما يتم إضافته إلى الأطباق والعصائر المختلفة مثل: البسبوسة، وتشيز كيك، والكيك، وكوكتيل الفواكه، والآيس كريم، والتيراميسو وغيرها، حيث يمتاز بطعمه الشهيّ، كما يمتاز بقيمته الغذائية المرتفعة نظراً لاحتوائه على كمياتٍ كبيرةٍ من الحليب، لكن لا يفضل الإفراط في تناوله لأنه يؤدي إلى الوزن الزائد، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير الحليب المكثف المحلى في البيت بطريقتين مختلفتين، بالإضافة إلى كيفية تحضير البسبوسة، والكنافة، والقهوة باستخدامه. الحليب المكثف المحلى بالسكر المكوّنات: ثلاثة أكواب من الحليب المجفف. ثلاثة اكواب من السكر. كوب ونصف من الماء البارد. طريقة التحضير: وضع السكر، والحليب المجفّف في وعاء والخلط جيداً، ثمّ إضافة الماء مع الاستمرار في الخلط حتّى يتكون خليطٌ متجانسٌ. حفظ الحليب المكثف المحلى في برطمانٍ زجاجيّ في الثلاجة لحين الاستخدام. الحليب المكثف المحلى بالفانيلا المكوّنات: كوب من الحليب المجفّف. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الماء، ويفضل أن يكون ساخناً. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير: وضع الماء، والزبدة، والسكر في وعاء والخلاط الكهربائيّ ثمّ إضافة الفانيلا، والحليب المجفّف مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات. حفظ الحليب المكثف المحلى في برطمانٍ زجاجيّ في الثلاجة لحين الاستخدام.