شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
4 مشاهدة
[ تعرٌف على ] بذرة متمردة تم النشر اليوم [dadate] | بذرة متمردة

آليات الضرر

آليتان رئيسيتان لعمل تلف البذور المعادية هي تأثير الجفاف على الهياكل داخل الخلايا وتأثير الضرر الأيضي الناتج عن تكوين المواد الكيميائية السامة مثل الجذور الحرة. ومثال على النوع الأول من الضرر يمكن العثور عليها في بعض البذور المتمردة الصلبة المدارية، وتحديدا في الجوز، والتي يمكن تخزينها في حالة غير متجمدة لمدة تصل إلى سنتين بشرط أن تُتخذ الاحتياطات ضد التجفيف. أظهرت هذه البذور تدهورًا في دهون الأغشية الخلوية والبروتينات بعد 3-4 أيام من الجفاف. تظهر البذور الأخرى مثل بذور الكستناء الحلو تلفًا تأكسديًا ناتجًا عن التمثيل الغذائي غير المنضبط الذي يحدث أثناء عملية التجفيف.

شرح مبسط

البذور المتمردة أو البذور المستعصية أو البذور المعادية أو البذور العنيدة (بالإنجليزية: Recalcitrant seed)، هي مواصفة لبذور لا تجف وحساسة لدرجة الحرارة ولا تتصرف بشكل جيد عند التخزين.[1] بشكل عام، لا تستطيع هذه البذور مقاومة آثار التجفيف أو درجات الحرارة أقل من 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت)؛ وبالتالي، لا يمكن تخزينها لفترات طويلة مثل البذور الأرثوذكسية لأنها يمكن أن تفقد جدواها. تشمل النباتات التي تنتج بذور متمردة الأفوكادو، والمانجو، وجوز الجندم، والليتشي، والكاكاو، والأشجار المطاطية، وبعض الأشجار البستانية،[2] والنباتات المائية، مثل البشنين الأزرق،[3] والعديد من النباتات المستخدمة في الطب التقليدي، مثل أنواع فيرولا.[4]
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -