شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
2 مشاهدة
[ شوربات ] طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

شوربة الطماطم بالكريمة

هي شوربةٌ محضّرةٌ بشكلٍ أساسيٍ من الطّماطم وتُقدّم ساخنةً أو باردة، ويوجد الكثير من الطّرق المتنوعة لتحضيرها حسب رغبة كلِّ شخص من خلال إضافة أي نوعٍ من التوابل أو البهارات المُختلفة. تتميّز هذه الشّوربة بقوامها الكريميّ السّلس وبطعم الحموضة والحلاوة الطبيعيّة الموجودة في الطماطم الطّازجة، وتُقدّم هذه الشوربة مع الخُبز الفرنسي المحمّص، وهي من أشهر أنواع الشوربات في أوروبا وأمريكا الشّماليّة. في هذا المقال سنقدّم لكم طريقتين لتحضير شوربة الطماطم بالكريمة، الأولى على الطّريقة التركيّة بمكوّناتٍ بسيطةٍ ومتوفّرة في كلّ بيت، والثانيّة على الطّريقة الإيطاليّة بمكوّناتٍ متنوّعةٍ وبطعمٍ مركّزٍ أكثر.

شوربة الطماطم التركيّة

المكونات أربع حبّات متوسطة الحجم من الطماطم. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّبدة. ملعقتان كبيرتان من الطّحين الأبيض. ملعقةٌ كبيرةٌ من معجون الطماطم. نصف كوب صغير من الكريمة. كوبٌ واحدٌ من الحليب. أربعة أكواب من الماء. القليل من الجبنة المبروشة للزينة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح، أو حسب الرّغبة. طريقة اتحضير قشّري الطماطم وافرميها فرماً ناعماً، ثمّ ضعي الزّبدة مع الطّحين في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة مع التقليب المُستمر حتى يُصبح لون الخليط أصفر. أضيفي معجون الطماطم، والطماطم إلى القدر وقلّبي المكوّنات معاً لمدّة خمسِ دقائق. أضيفي الماء والحليب واطبخي الشوربّة لمدّة خمس دقائق، ثمّ أضيفي الكريمة والملح. عندما تُصبح الشوربة جاهزة اطحنيها في محضّرة الطّعام، ثمّ زيّنيها بالجبنة المبروشة وقدّميها ساخنة.
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -