[ شوربات ] 7 خطوات لعمل شوربة الخرشوف

تم النشر اليوم 15-12-2025 | [ شوربات ] 7 خطوات لعمل شوربة الخرشوف
تم النشر اليوم [dadate] | 7 خطوات لعمل شوربة الخرشوف

فوائد الخرشوف

الخرشوف من احدى الثمرات التي يمكن ان نتناولها بعدة اشكال وذلك نظراً لما تحتوي على فوائد وفيتامينات ومعادن حيث انه يقلل من الشعور بالإمساك وآلام المعدة والانتفاخ, كما انه يحمي من أمراض القلب ويساعد على التئام الجروح لأنه يحتوي على فيتامين ج مقادير شوربة الخرشوف سبع ملاعق زبدةخمسة من قلوب الخرشوف7 فصوص من الثوم المفرومعدد 1 كراثربع كيلو بطاطس مقطعةبصلة مقطعةورق لوراكوب مرق الدجاجزعترنصف كوب كريمة طبخبقدونسفلفل اسودملح طريقة عمل شوربة الخرشوف احضري اناء وضعيه على النار وقومي بإضافة نصف كمية الزبدة الموجودة ثم اضيفي اليها الثوم والبصل والخرشوف وورق اللورا مع التقليببعد تركهم حتى النضج ولكن لا تجعليهم يصلوا للون البني أضيفي البطاطس ومرقة الدجاجقومي بلف ورق اللورا والبقدونس والفلفل والزعتر في شاش وحده ثم أضيفيه الى الخليط السابقاتركي الخليط على نار هادئة لمدة 60 دقيقة بدون استخدام غطاء الإناءقومي بازالة الاعشاب المستخدمة من الشوربةقومي بتصفية الشوربة في مصفاة للتخلص من الشوائبسخني الشوربة مرة اخرى مع اضافة الزبدة المتبقية والكريمة