[ تعرٌف على ] مطبخ الباراغواي

تم النشر اليوم 13-12-2025 | [ تعرٌف على ] مطبخ الباراغواي
تم النشر اليوم [dadate] | مطبخ الباراغواي

الحلويات في الباراغواي

Dulce de Guayaba مربى حلو مصنوع من الجوافة، يقدم لوحده أو مع الخبز. Dulce de Mamón حلوى مصنوعة من البابايا وتقدم مع الكراميل Kaguyjy وتعرف أيضاً باسم mazamorra واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في الباراغواي، تصنع من الذرة والسكر وأحيانا يضاف العسل أو الحليب. Ka’i ladrillo حلوى تصنع من الفستق والدبس، تقطع لمكعبات صغيرة. Kamby arró النسخة الباراغوية من بودينغ الأرز، تقدم مع القرفة.

أشهر الأطباق في باراغواي

Arró Quesú طبق من الأرز على الطريقة البارغواية يشابه ريسوتو الحليب والجبنة لكنه يصنع فقط من الأرز الأبيض والجبنة البارغواية Chipa هو خبز مصنوع من المنيهوت والبيض والجبن. Chipa Guasú هي كعكة مصنوعة من حبوب الذرة، وهي أطعمة أصلية وشائعة من باراغواي. وغالبًا ما يتم تقديمه في أسادو( الشواء). Guiso popó طبق تقليدي جداً يشبه الحساء ويتكون من الدجاج والأرز، المخلل مع الفليفلة الحلوة والثوم، واحيانا يتنوع تحضيره حيث يستبدل الأرز بالبطاطا أو المعكرونة. kiveve من الاطباق النباتية في باراغواي، وهو طبق كريمي يصنع من اليقطين، الجبنة ودقيق الذرة، ويمكن أن يقدم كطبق جانبي أو وجبة رئيسية.. Lampreado المعروف باسم Payaguá Mascada ، هي كعكة مقلية مصنوعة من دقيق المنيهوت. Mazamorra هو طبق مشوي الذرة المطبوخ. Mbaipy-so-ó هو بودنغ الذرة مع اللحم. Mbejú هو كعكة النشويات والمواد الغذائية الأساسية للنظام الغذائي في باراغواي. Milanesa هو كستلة اللحم المفروم، المقلي، المخبوزة Parrillada هو طبق من اللحم المطبوخ على أوراق الموز الحارة والفحم. Pira caldo واحدة من أشهر الطرق لتحضير السمك في الباراغوي، عبارة عن حساء ثخين غني يتكون من قطع السمك، البندورة والفليفلة.. Sopa paraguaya السوبا الباراغوايي من أكثر الوجبات تقليدية، عبارة عن خليط من المطبخ الأصلي والمطبخ الاوروبي، وهو خبز ذرة ثخين يصنع مع البصل، دقيق الذرة، البيض، الحليب والدهن Soyo سويو هو حساء من اللحم المسحوق في هاون، مع التوابل والخضروات. Vori vori هو حساء أصفر مع كرات صغيرة مصنوعة من دقيق الذرة ودقيق الذرة والجبن.

شرح مبسط

الاكلات في الباراغواي تتشابه مع الاورغواي وجزر فوكلاند في استخدام العديد من المأكولات كالخضار، الفاكهة، اللحم، الذرة، المنيهوت أو الكاسافا manioc (شجيرة صغيرة موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، غنية بالنشويات التي تشكل مصدرًا رئيسيًا للغذاء. وبالإمكان أيضًا غلي أوراق النبات وتناوله طعامًا. تزرع على نطاق واسع كمحصول سنوي في المناطق الاستوائية والشبه استوائية. مصدر رئيسي للكربوهيدرات).