شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اليوم: ,Tue 16 Dec 2025 الساعة: 02:26 PM


اخر بحث





- [ تجارة عامة الامارات ] عابدي للوساطة التجارية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] وائل محمد موسى حكمي ... المروة ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] رمز أساس الأجرة
- [ مؤسسات البحرين ] مطعم المضيف ... المنطقة الشمالية
- [ خذها قاعدة ] الشرط الأساسي لأن يكون الواحد فنانا هو أن يكون متطابقا مع نفسه ، ويجب أن يتطابق عمله معه أيضا ، إن وجه رجل ما ، ما هو إلا صورة شخصية رسمها بنفسه لنفسه. - محيي الدين اللباد
- كيفية معرفة الأشخاص الذين قاموا بإلغاء متابعتك على تويتر
- [ مؤسسات البحرين ] سماء جدة لنقل الأثاث ... منامة
- التهاب عصب العين المزمن
- [ فنادق السعودية ] فندق لاماك
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] مكتب الكورنيش

[ فوائد الخضروات ] ما هو خضار البروكلي

تم النشر اليوم 16-12-2025 | [ فوائد الخضروات ] ما هو خضار البروكلي
[ فوائد الخضروات ] ما هو خضار البروكلي تم النشر اليوم [dadate] | ما هو خضار البروكلي

فوائد البروكلي

مكافحة السرطان إنّ تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الخضراوات المنتمية للعائلة الصليبية كالبروكلي من شأنه الحدّ من خطر الإصابة بالسرطان، خاصةً سرطان الرئة والقولون؛ وذلك لاحتوائها على المركب الكيميائي سولفورافان (بالإنجليزية: sulforaphane) الذي يمنع بدوره إنتاج إنزيم الهيستوني ديسيتيلاز (HDAC) الذي يتسبب في تقدّم الخلايا السرطانية. تعزيز صحة العظام إنّ تناول الكميات الكافية من فيتامين K يحدّ من خطر الإصابة بكسور العظام؛ فهو يُحسّن امتصاص الجسم للكالسيوم ويحدّ من إفرازه في البول، ويُشار إلى أنّ الكوب الواحد من البروكلي المفروم يحتوي على 92 ميكروغرام من فيتامين K، أي أكثر من الحاجة اليومية بنسبة 100%. القيمة الغذائية للبروكلي يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن، حيث يزود 45 غرام من البروكلي الجسم ب70% من حاجته لفيتامين C، كما يحتوي على كميات مرتفعة من فيتامين K1 الضروري لتخثر الدم وتعزيز صحة العظام، وحمض الفوليك اللازم لتعزيز صحة الحوامل ونمو الأنسجة الطبيعية في الجسم، والبوتاسيوم الذي يتحكّم في ضغط الدم ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، إلى جانب المنغنيز والحديد.

فيديو عن طريقة عمل كاسرول البروكلي

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كاسرول البروكلي شاهد الفيديو.

خضار البروكلي

البروكلي هو نبات ينتمي لعائلة الخضراوات الصليبية (بالإنجليزية: cruciferous family) التي تشمل أيضاً على: الكرنب، والقرنبيط، وبراعم البروكسل، والملفوف، واللفت، وهو غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف، وقليل السعرات الحرارية، وخالٍ من الدهون، ويُشار إلى أنّ إيطاليا هي موطن النشأة لنبات البروكلي، والتي اكتشفته في القرن السادس قبل الميلاد.

تحذيرات تناول البروكلي

يُشير مركز ويكسنر الطبي في جامعة ولاية أوهايو إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون أدوية منع تجلط الدم عليهم الحذر من تناول البروكلي؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين K الذي قد يؤثر في فاعلية الدواء، كما يجب على الذين يُعانون من قصور الغدة الدرقية الحدّ من تناوله أيضاً.

شاركنا رأيك