شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
1 مشاهدة
[ أكلات سريعة ] كيفية عمل الفتة تم النشر اليوم [dadate] | كيفية عمل الفتة

فتة الحمص بالبنجر

مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص درجة الصعوبة متوسط المكوّنات رغيفان من العيش اللبناني المقطّع لمثلثات، والمحمّر بالزيت أو المشويّ في الفرن. ثلاثة أكواب من الحمص الحب المسلوق. عصير ليمونة. ربع كوب من الصنوبر المحمص. ثلاث حبات من البنجر المسلوق. نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من اللبنة. علبة حمص بالطحينة. ملح -حسب الرغبة-. فص من الثوم. صنوبر للتزيين. نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الكمون الحب. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير تحمير البصل مع القليل من الزيت واللحمة المفرومة، ثمّ إضافة البهارات حتى ينضج اللحم. رفع اللحم عن النار وإضافة الصنوبر المحمص. وضع كوبين من الحمص المسلوق، وحبتين من البنجر، وعلبة الحمص بالطحينة، وعصير الليمون، وفص الثوم، واللبنة، ورشّة ملح في الخلاط الكهربائي. خلط المكونات جيداً، ثمّ تحمير حبوب الكمون بقليل من زيت الزيتون، ثمّ إضافة الخبز المحمص واللحم المفروم، وتغطيته بخليط الحمص والبنجر. تزيين الطبق بقطع البنجر، والصنوبر، والبقدونس.

فتة حمص

مدة التحضير 20 دقيقة تكفي ل 8 أشخاص المكوّنات ستة أكواب من الزبادي. أربعة أكواب من الحمص المسلوق. أربعة أرغفة من الخبز المحمص والمقطّع لمكعّبات. ربع كوب من الطحينة. ملعقة صغيرة من الملح. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من عصير الليمون. صنوبر مقلي، وبقدونس مفروم، وبابريكا للتقديم. طريقة التحضير وضع الخبز في طبق تقديم عالي الحافة. وضع الحمص مع ماء السلق في قدر على النار. وضع الزبادي، والملح، والثوم، وعصير الليمون، والطحينة في طبق عميق، وتقليب المكوّنات جيداً للحصول على صلصة ناعمة القوام. توزيع قليل من ماء السلق على الخبز الموجود في طبق التقديم، ثمّ إضافة قليل من الحمص على الخبز، وتوزيع بقية خليط الزبادي والحمص لتغطية الخبز تماماً. تزيين فتة الحمص بالحمص الحب، والصنوبر المقلي، والبقدونس، والبابريكا، كما يمكن تزيينها بقليل من حب الرمان، ثمّ تقديمها مباشرة.
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -