[ حلويات رمضان ] 3 طرق رائعة لعمل الخشاف على سفرة الإفطار فى رمضان
تم النشر اليوم [dadate] | 3 طرق رائعة لعمل الخشاف على سفرة الإفطار فى رمضان
طريقة عمل الخشاف باللبن
المكونات
كوب ونص من البلح الناشف
ربع كوب من اللوز المحمص
ربع كوب من البندق المحمص
ربع كوب من الزبيب
ربع كوب من المشمش المجفف
أربعة أكواب من الحليب
طريقة التحضير
يتم تدفئة الحليب على النار و وضع الفواكه والبلح به ويرفع من النار ويترك حين يأتى وقت التقديم.يتم وضع الخشاف فى الأكواب ووضع لمسات جمالية للأكواب بإضافة أنصاف من اللوز مع الفستق المجروش.
طريقة عمل الخشاف بالكاسترد
المكونات
نصف كوب من القراصيا المخلية المقطعة نصفين
نصف كوب من المشمش المجفف
نصف كوب من التين المجفف
كوبان من البلح المقطع نصفين
نصف كوب من الزبيب
ربع كوب من الجوز
ربع كوب من الصنوبر
ربع كوب من اللوز المقسم نصفين
ربع كوب من الكاجو
ربع كوب من الفستق الحلبى
ثلاث أكواب من الحليب لعمل الكاسترد
أربعة ملاعق من بودرة الكاسترد الجاهزة
خمسة ملاعق من جوز هند الناعم للتزيين
ماء الورد
ماء زهر
طريقة التحضير
يتم وضع الفواكة الجافة فى إناء عميق وبه ثلاثة ملاعق من ماء الورد وثلاثة ملاعق آخرين من ماء الزهر ويترك الخليط لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تصبح الفواكه لينة وطرية.نكرر الخطوة السابقة مع المكسرات يتم وضعها مع ثلاثة ملاعق من ماء الورد والزهر وتترك جانباً.يتم وضع اللبن مع بودرة الكاسترد الجاهزة مع ملعقة من ماء الزهر وأخرى من ماء الورد ويتم التقليب على البارد ثم ترفع على النار ويتكاثف القوام.يتم وضع الفواكه فى أكواب التقديم ثم وضع خليط اللبن وهو ساخن على الفواكه حتى تغطى تماماً وتترك ساعة لتهدأ وبعد ذلك يتم وضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة.يتم وضع طبقة أخيرة على الكاسترد وهى طبقة من خليط المكسرات الذى سبق تحضيره ووضع القليل من جوز الهند على الوجهتوضع الأكواب فى الثلاجة مرة أخرى حتى يأتى ميعاد الإفطار.
مقالات مشابهة
2 من أهم طرق عمل الفطير المشلتت2 من أهم طرق عمل الفطير المشلتت
2 من أهم طرق تحضير خلية النحل2 من أهم طرق تحضير خلية النحل
2 من أفضل الطرق لعمل عيش السرايا بالتوست2 من أفضل الطرق لعمل عيش السرايا بالتوست
طريقة عمل حلويات رمضان .. 3 حلويات رمضانية ذات مذ...طريقة عمل حلويات رمضان .. 3 حلويات رمضانية ذات مذ...
مقالات مشابهة
2 من أهم طرق عمل الفطير المشلتت2 من أهم طرق عمل الفطير المشلتت
2 من أهم طرق تحضير خلية النحل2 من أهم طرق تحضير خلية النحل
2 من أفضل الطرق لعمل عيش السرايا بالتوست2 من أفضل الطرق لعمل عيش السرايا بالتوست
طريقة عمل حلويات رمضان .. 3 حلويات رمضانية ذات مذ...طريقة عمل حلويات رمضان .. 3 حلويات رمضانية ذات مذ...
طريقة عمل خشاف رمضان بالسوبيا
المكونات
كوبان من البلح الناشف
نصف كوب من القراصيا المخلية من النواه
نصف كوب من المشمش المجفف
ربع كوب من الزبيب
ربع كوب من التين المجفف
ثلاث ملاعق من بودرة السوبيا الجاهزة
طريقة التحضير
يتم وضع البلح مع الفواكه المجففة فى الماء لمدة ساعتين بدون إضافة أى سكر.يتم تصفية البلح والفواكه من الماء ووضعها فى أكواب التقديم.يتم إضافة بودرة السوبيا إلى الماء التى تم وضع البلح بها وتقلب جيداً.نسكب السوبيا إلى الأكواب وتزين بالقليل من الفواكه والمكسرات.
التعليقات
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا