تم النشر اليوم [dadate] | طريقة ثوم المطاعم

ثوم المطاعم

هو عبارة عن صلصة يتم إعدادها وتقديمها غالباً بجانب المشاوي والشاورما، وتتكون بشكلٍ رئيسيّ من الثوم، والزيت، وعصير الليمون الحامض، والبطاطا، والمايونيز والملح، وهي صلصة غنيّة، ومليئة بالسعرات الحراريّة، وتتميز بطعمها اللذيذ، فتضيف للطبق الرئيسي طعماً أروع وألذ، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير ثوم المطاعم، وشاورما الدجاج.

عمل ثوم المطاعم

المكونات حبة من البطاطا متوسطة الحجم، ومسلوقة ومهروسة. ثلاث ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من المايونيز. عصير حبة ليمون. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير ضعي في إناء الخلاط الكهربائيّ كل المكونات السابقة ما عدا البطاطا المهروسة. اخلطي المكونات لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضيفي إليها البطاطا المهروسة، ثم اخلطي مرةً أخرى، وذلك حتى تحصلي على خليط متجانس، وصلصة قوامها كثيف.