[ أكلات منوعة ] أكلات بدون لحم

تم النشر اليوم 06-12-2025 | [ أكلات منوعة ] أكلات بدون لحم
تم النشر اليوم [dadate] | أكلات بدون لحم

روبيان بالواسابي وساتيه الأناناس

مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس دقائق عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي شوي المكونات ربع كوب من كلٍ من: الصويا صوص المتوسطة النكهة. صلصة الفلفل الحار الحلوة. زبدة الفول السوداني المقرمشة. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الكزبرة الطازجة المفرومة. عصير الليمون الأخضر الطازج. الواسابي -مع تعديل الكمية حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من زيت الفول السوداني. نصف ملعقة صغيرة من الكاري البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الطازج. اثنتا عشرة حبّة من الروبيان الكبير المقشّر والمنظّف. كوب من الأناناس المقطّع إلى مكعبات. طريقة التحضير خلط الصويا صوص مع صلصة الفلفل الحار الحلوة وزبدة الفول السوداني باستخدام الخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة. وضع زيت الفول السوداني مع بودرة الكاري والروبيان في وعاء وتقليب قطع الروبيان جيداً بالخليط. شك الروبيان بالأسياخ. تقليب الأناناس في وعاء خلط مناسب بالكزبرة الطازجة المفرومة وعصير الليمون الأخضر ثمّ شك الأناناس بالأسياخ مع الروبيان وتغليف السيخ بمعجون الواسابي. تسخين المشواة على درجة حرارة بين المتوسطة والعالية وتغليفها برذاذ الطبخ. وضع الأسياخ فوق المشواة وتركها مع التقليب إلى أن ينضج الروبيان ويتحمر وينضج الأناناس لمدة خمس دقائق على كل جانب. وضع أسياخ الروبيان في أطباق تقديم مناسبة وتقديمها بجانب معجون الواسابي وصلصة الثوم والفول السوداني.