تم النشر اليوم [dadate] | حلويات بالنوتيلا معمول النّوتيلا مدّة تجهيز المكوّنات خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطّهي عشرون دقيقة عدد الحصص عدّة أشخاص المكوّنات ثلاثمئة غرام من الزّبدة المذابة. خمسمئةٍ وخمسون غراماً من الطّحين. خمسة وسبعون غراماً من السكّر النّاعم. مئة ملليلتر من الحليب. خمسون غراماً من الزّبدة المذابة. بياض بيضة -للدّهن-. سكّر ناعم -للرّش-. أربعمئة غرام من النّوتيلا. طريقة التحضير وضع الزّبدة، والطّحين في محضرة الطّعام وضربها إلى أن يصبح المزيج كدقيق الذّرة. إضافة السكّر النّاعم وخلطه جيداً. قلب المزيج إلى وعاء وإضافة الحليب، والزّبدة وخلطه جيداً إلى أن يصبح ناعماً. تقسيم العجينة إلى قسمين وتشكيل كل قسم على شكل مستطيل. مد النّوتيلا على كل مستطيل وترك مسافة في الطّرف. دهن الحافّة الفارغة ببياض البيض ولف العجينة على النّوتيلا والضّغط على الطّرف لكي يغلق جيداً. وضعها في الثلاجة مدّة ثلاثين دقيقة ثمّ تقطيع اللّفافتين إلى شرائح ثمّ خبزها على درجة حرارة مئة وستّين درجةّ مئوية مدّة عشر دقائق تقريباً ثمّ خفض الحرارة والخبز لمدّة عشر دقائقٍ أخرى. الكوكيز المحشيّة بالنوتيلا مدّة تجهيز المكوّنات خمس وعشرون دقيقة مدّة الطّهي عشر دقائق عدد الحصص ثمانية أشخاص المكوّنات مئتا غرام من شوكولاتة النّوتيلا المذابة. سبعة وخمسون غراماً من البسكويت المفتّت. ستّون غراماً من البندق المحمّص. مئة وثمانية وأربعون غراماً من الطحين المتعدّد الإستعمالات. ملعقة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة من القرفة. مئة وثلاثة عشر غراماً من الزّبدة المملّحة. مئة وسبعون غراماً من السكّر البنّي. بيضة. عود من الفانيلّا. البندق المقسّم إلى نصفين -للتّزيين-. طريقة التحضير توزيع النّوتيلا في قالب باستخدام كيس الحلواني وتجميدها حتّى تصبح صلبة. تجميع فتات البسكويت مع فتات البندق، والطّحين، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة ووضعها جانباً. ضرب الزّبدة مع السكّر إلى أن يصبح المزيج ناعماً ثمّ إضافة البيضة وكشط عود الفانيلا ثمّ مزج المواد جيّداً حتى تجانسها. خلط الزّبدة مع المكوّنات الجافة إلى أن تتجانس. غرف عجينة البسكويت لتكون بحجم ثماني كرات متساوية. عمل تجويف عميق في كل كرة عجين باستخدام ظهر الملعقة أو باستخدام إبهام اليد. حشي كل حبة من البسكويت بـقطعة من الشّوكولاتة القابلة للدّهن المجمّدة مع العمل بسرعة. تجميع العجينة على القطع بحيث تغلفها تماماً ثمّ تشكيلها بشكل كرات. ضغط أنصاف البندق على وجه البسكويت ثمّ تجميده مدّة ساعتين. خبز البسكويت إلى أن يصبح لونه بنّياً ذهبيّاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة مدّة تتراوح من تسع إلى عشر دقائق. ترك البسكويت إلى أن يبرد في صواني الخبز على الأقل مدّة خمس عشرة دقيقة.

اسمك الكريم

شكوى او ملاحظاتك للمشرف

اكتب الارقام الموجوده بالصورة بالفراغ تحتها

تم النشر اليوم 05-12-2025 | [ حلو عالمي ] حلويات بالنوتيلا
[ حلو عالمي ] حلويات بالنوتيلا تم النشر اليوم [dadate] | حلويات بالنوتيلا

معمول النّوتيلا

مدّة تجهيز المكوّنات خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطّهي عشرون دقيقة عدد الحصص عدّة أشخاص المكوّنات ثلاثمئة غرام من الزّبدة المذابة. خمسمئةٍ وخمسون غراماً من الطّحين. خمسة وسبعون غراماً من السكّر النّاعم. مئة ملليلتر من الحليب. خمسون غراماً من الزّبدة المذابة. بياض بيضة -للدّهن-. سكّر ناعم -للرّش-. أربعمئة غرام من النّوتيلا. طريقة التحضير وضع الزّبدة، والطّحين في محضرة الطّعام وضربها إلى أن يصبح المزيج كدقيق الذّرة. إضافة السكّر النّاعم وخلطه جيداً. قلب المزيج إلى وعاء وإضافة الحليب، والزّبدة وخلطه جيداً إلى أن يصبح ناعماً. تقسيم العجينة إلى قسمين وتشكيل كل قسم على شكل مستطيل. مد النّوتيلا على كل مستطيل وترك مسافة في الطّرف. دهن الحافّة الفارغة ببياض البيض ولف العجينة على النّوتيلا والضّغط على الطّرف لكي يغلق جيداً. وضعها في الثلاجة مدّة ثلاثين دقيقة ثمّ تقطيع اللّفافتين إلى شرائح ثمّ خبزها على درجة حرارة مئة وستّين درجةّ مئوية مدّة عشر دقائق تقريباً ثمّ خفض الحرارة والخبز لمدّة عشر دقائقٍ أخرى.

الكوكيز المحشيّة بالنوتيلا

مدّة تجهيز المكوّنات خمس وعشرون دقيقة مدّة الطّهي عشر دقائق عدد الحصص ثمانية أشخاص المكوّنات مئتا غرام من شوكولاتة النّوتيلا المذابة. سبعة وخمسون غراماً من البسكويت المفتّت. ستّون غراماً من البندق المحمّص. مئة وثمانية وأربعون غراماً من الطحين المتعدّد الإستعمالات. ملعقة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة من القرفة. مئة وثلاثة عشر غراماً من الزّبدة المملّحة. مئة وسبعون غراماً من السكّر البنّي. بيضة. عود من الفانيلّا. البندق المقسّم إلى نصفين -للتّزيين-. طريقة التحضير توزيع النّوتيلا في قالب باستخدام كيس الحلواني وتجميدها حتّى تصبح صلبة. تجميع فتات البسكويت مع فتات البندق، والطّحين، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة ووضعها جانباً. ضرب الزّبدة مع السكّر إلى أن يصبح المزيج ناعماً ثمّ إضافة البيضة وكشط عود الفانيلا ثمّ مزج المواد جيّداً حتى تجانسها. خلط الزّبدة مع المكوّنات الجافة إلى أن تتجانس. غرف عجينة البسكويت لتكون بحجم ثماني كرات متساوية. عمل تجويف عميق في كل كرة عجين باستخدام ظهر الملعقة أو باستخدام إبهام اليد. حشي كل حبة من البسكويت بـقطعة من الشّوكولاتة القابلة للدّهن المجمّدة مع العمل بسرعة. تجميع العجينة على القطع بحيث تغلفها تماماً ثمّ تشكيلها بشكل كرات. ضغط أنصاف البندق على وجه البسكويت ثمّ تجميده مدّة ساعتين. خبز البسكويت إلى أن يصبح لونه بنّياً ذهبيّاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة مدّة تتراوح من تسع إلى عشر دقائق. ترك البسكويت إلى أن يبرد في صواني الخبز على الأقل مدّة خمس عشرة دقيقة.

شاركنا رأيك

التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا