تم النشر اليوم 07-12-2025 | لغمن معلومات غذائية عن اللغمن

معلومات غذائية عن اللغمن

• سعرات حرارية 444
• دهن 12
• صوديوم 70
• الكربوهيدرات 60
• كولسترول 86
• سكريات 7
• بروتين 24 Calories in Hom ade Lagman Soup/Stew - Calories and Nutrition Facts MyFitnessPal.com

_ صندوق معلومات طعام اسم لغمن صورة Uyghur Lagman عنوان أسماء_أخرى دولة الصين كازاخستان أوزبكستان قيرغيزستان منطقة اسيا الوسطى بلد_المطبخ مبتكر السنة مدة1 صنف طبق رئيسي نوع يقدم ساخن مكونات لحم حسب الرغبة 1 بصل كبير 2 جزر 1 ثوم مقطع ناعم 2 بطاطس عصير طماطم صلصة طماطم ربع كيلو فاصوليا 2 ورق كروم ماجي ملح مقادير العجينة تنويعات كمية_التقديم طبق_مماثل أخرى مؤشر_جلايسيمي سعرات بروتين دهون كاربوهيدرات لغمن ( بالأوزبكية Lagت»mon لغة أويغورية بالأويغورية لغ•غمغ•ن لغة كازاخية بالكازاخية ذ›ذ°ز“ذ¼ذ°ذ½ ) هي من أقدم أنواع النودلز او الشعيرية في العالم و أكثرها بدائية في طريقة تحضيرها حيث تقوم النساء بعجن العجين الخاص باللغمن و فرده حتى يصبح كالخيوط و كل ذلك يتم بعملية يدوية من النساء، و أكلة اللغمن أصلها من تركستان الشرقية ، حيث وجدت أقدم الأحافير للغمن في شمال غربي الصين ، و هي المنطقة الواقعة شمال إقليم تركستان الشرقية . و يقدم هذا الطبق بعد غلي اللغمن في الماء و من ثم يضاف إليه الإدام أو مرقة مطبوخة مع الفاصوليا و البطاطس و قطع الملفوف الصغيرة و القليل من الكرفس.الطعام البخاري-أوزبيك طعاملري مدونة بخاريون