[ المعكرونة ] طريقة عمل معكرونة بشاميل صيامي

تم النشر اليوم 05-12-2025 | [ المعكرونة ] طريقة عمل معكرونة بشاميل صيامي
تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل معكرونة بشاميل صيامي

المعكرونة

تعتبرُ المعكرونة من الأطباق الإيطاليّة التي انتشرت بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم، لمذاقها اللذيذ، وطرق تحضيرها المختلفة والمتنوّعة، التي تعودُ للصلصاتِ اللذيذة التي تضافُ لها، وجميع طرق تحضيرها سهلة جداً، وفي العادة تحضّر المعكرونة مع الدجاج أو اللحم، أمّا في هذا المقال فسنقدّم لكم طريقةَ عمل معكرونة بشاميل صيامي، أيْ دونَ لحم أو دجاج.

معكرونة بشاميل صيامي

المكونات كيلوغرام من المعكرونة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من البشاميل. كوب من البازيلاء. ملح، حسْب الرغبة. فلفل أسود، حسْب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. طريقة التحضير نضع قدراً عميقاً مليئاً بالماء، ثم نرفعُه على النار، ونتركها تغلي على حرارة مرتفعة. بعد أن يغلي الماء، نضع المعكرونة فيه، ونتركها تسلق. نضع البازيلاء في مقلاة مستوية، ثم نضيف إليها الزبدة، ونقليها جيّداً. نضيف البشاميل للبازيلاء، ثم نتبّلُها جيّداً بالملح والفلفل الأسود. بعد أن تسلق المعكرونة، نخرجُها من القدر، ونغسلُها ثم نصفّيها جيداً. نضع المعكرونة في طبقِ التقديم، ثم نضع البشاميل عليها، ونقلّبُها جيّداً، ثم نزيّنها بالبقدونس، ونقدّمها جاهزة للأكل.