شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
1 مشاهدة
[ تعرٌف على ] الحركة البطيئة تم النشر اليوم [dadate] | الحركة البطيئة

الأغذية البطيئة

تعارض الحركة البطيئة ثقافة الوجبات السريعة، وتسعى إلى تشجيع استهلاك المنتجات المحلية والأغذية التقليدية، التي كثيرا ما تزرع عضوياوهي تهدف إلى الدفاع عن التنوع البيولوجي الزراعي. حسب معلومات الحركة فهي تضم 83,000 عضو في 50 بلدا، التي تنتظم في 800 كونفيفيا أو فروع محلية. وفي عام 2004، التقى ممثلون من المجتمعات المهتمة بالغذاء من أكثر من 150 بلدا في تورينو تحت مظلة شبكة مادري تيرا (أمنا الأرض).

منتقدو سلو فوود

يصفونها بأنها «ملهاة للأغنياء الذين لديهم الكثير من الوقت لإضاعته».ويرد بيتريني عليهم «لم يسبق أن كنا ندفع هذا الكم القليل من المال على تغذيتنا كما لم يسبق أن كان لدينا هذا الكم الكبير من وقت الفراغ في مجتمعاتنا الصناعية».

المال البطيئ

حركة المال البطيء تنظم المستثمرين والمانحين لتوجيه مصادر جديدة لرأس المال للمؤسسات الغذائية الصغيرة والمزارع العضوية، والنظم الغذائية المحلية. ويهدف إلى تطوير العلاقة بين أسواق رأس المال والبيئة القريبة منها. وتدعم المال بطيئة التعبئة الشعبية من خلال شبكة بناء، وعقد، والنشر، وحضانة استراتيجيات الوسيطة وهياكل التمويل.

الحدائق البطيئة

البستنة البطيئة هي حركة تساعد البستانيين للإبداع واستغلال جميع فصول السنة.

شرح مبسط

تدعو الحركة البطيئة التحول الثقافي إلى تباطؤ وتيرة الحياة. وقد بدأت مع «كارلو بيتريني» احتجاجا على افتتاح مطعم ماكدونالدز في ساحة دي سبنا بروما في عام 1986[1] التي أشعلت إنشاء حركة تدعو إلى ثقافة غذائية مواجهة للأطعمة السريعة، وتعتمد هذه الثقافة على العودة إلى الطبيعة سواء في إنتاج أو تجهيز وجبات الأطعمةوأصبحت «سلو فود»، التي تتخذ من الحلزونة شعارا لها، حركة دولية ابتداء من 1989، ومع مرورالزمن،تطورت الثقافة فرعية في مناطق أخرى، مثل الحياة البطيئة والسفر البطيئ وسيتاسلوو (المدن البطيئة) والتصميم البطيئ والوجبة البطيئة.
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -