[ أطباق مصرية ] 5 خطوات لإعداد الترمس

تم النشر اليوم 13-12-2025 | [ أطباق مصرية ] 5 خطوات لإعداد الترمس
تم النشر اليوم [dadate] | 5 خطوات لإعداد الترمس

الترمس

الترمس هي أحد أشهر التسالي في البلاد العربية ولا تخلو من أي منزل لسهرة عائلية مميزة وخلال الخطوات التالية يمكنك اعدادها بأقل مجهود

طريقة عمل الترمس

قومي بنقع الترمس في الماء بـ اناء مناسب وضعي الاناء على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة على درجة متوسطة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ينضج الترمس ويكبر حجمه ويتحول الى اللون الاصفرثم قومي بتصفية الترمس من الماء ولكن بعدما يبردثم بعد تصفيته انقعيه في الماء لمدة 4 او 5 ساعات وقومي بتغطيته ومع مرور الوقت سوف تلاحظين تغير لون الماء الى الاصفر وهنا ثم يتم تصفية الترمس وقومي بتكرار تلك المهمة على لمدة يومين بهدف ازالة الطعم اللاذع والمُر من الترمسوبعدما تنتهي من فترة النقع تذوقي الترمس فإذا لاحظتي طعمه المُر كرري نقعه في الماء واتركيه مرة اخرى حتى يصبح ذو مذاق مقبولبعدما تحصلي على مذاق مناسب للترمس اضيفي له الليمون والشطة والملح والكمون بكميات حسب الرغبة وقومي بتبريده في الثلاجة قبل تناوله

مكونات الترمس

500 جرام من الترمسليمون حسب الرغبةملح حسب الرغبةشطة حسب الرغبةكمون حسب الرغبة