[ الشاي والقهوة ] 30 فائدة صحية لتناول الشاي بالليمون

تم النشر اليوم 15-12-2025 | [ الشاي والقهوة ] 30 فائدة صحية لتناول الشاي بالليمون
تم النشر اليوم [dadate] | 30 فائدة صحية لتناول الشاي بالليمون

الفوائد الصحية التي يمنحها تناول الليمون

أهم الفوائد التي يمنحها لليمون إلى الجسم تعود لاحتوائه على العديد من المركبات الغذائية المفيدة، ومن هذه المواد المعادن والفيتامينات والألياف وكلها مواد مضادة للأكسدة وبها العديد من الفوائد كما سوف تبين النقاط الآتية:- {3}الليمون يحتوي على حمض الستريك وهو يعمل على رفع معدل الحرق، لذا يعتبر الليمون من أهم المواد الغذائية التي تعمل ضد الإصابة بالسمنة. {3}الليمون من المواد الغذائية التي تقوم بدور هام في محاربة السرطان، وذلك لأنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تتحد مع العديد من المركبات الأخرى والتى تعمل على موت الخلايا السرطانية، وموت تكاثرها، كما تساعد أيضاً بعض الزيوت الموجودة في الليمون من محاربة السرطان. {3}يحتوي الليمون على مركبات البكتين والتي تعمل على تكاثر خلايا الأمعاء ومساعدة انزيماتها في العمل، كما أنها تعمل على زيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في المستقيم. {3}يساعد تناول الليمون على مقاومة العديد من أنواع البكتيريا التي تصيب الجسم.الليمون يحتوي على مركب الهيسبيريدين، وبالتالي هو يؤدي دوراً هاماً في على علاج التهاب المفاصل المسمي بالروماتويد.يساعد تناول الليمون في علاج مرضى التحصي البولي بالكالسيوم. {3}مركبات الفلافونويد الموجودة في الليمون تعمل على تخفيض الكوليسترول و الليبيدات لدهون الدم.في دراسة أجريت على فئران التجارب وجد أن البكتين الموجود في قشور الليمون ومعظم النباتات الحمضية، يعمل على محاربة السمنة،{5} حيث يؤدي إلى الشعور بالإشباع وبالتالي يقلل من السعرات الحرارية المتناولة.وتعمل مركبات الفينول الموجود في الليمون على منع تراكم الدهون في الدم مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالسمنة، {6} مع ملاحظة أن الليمون لا يساهم في علاج السمنة مثلما تنتشر بعض المفاهيم الخاطئة.{7}تعمل الزيوت الموجودة في الليمون كمضادات للفيروسات والبكتيريا والفطريات، أما زيت السترال الموجود في الليمون يعتبر هو الزيت الأساسي في الليمون وهو له خواص مضادة للفيروسات. {3}يساعد الليمون على خفض نسبة ارتفاع ضغط الدم. {8}يساعد الليمون في تعويض جزء من فيتامين ج في حالة الإصابة ببعض الأمراض مثل الإصابة بمرض الأسقربوط، وهذا المرض يؤدي إلى نقص فيتامين ج. {9}توجد بعض المركبات الكيميائية في الليمون تعمل على تحسين القدرة على السمع، تما تقلل من الشعور بالدوخة والغثيان. {9}كما يستخدم الليمون لتعويض نقص فيتامين ج عند الإصابة بحالات البرد، بالرغم أن استخدامه لهذا الغرض لم يتم إثباته علمياً إلى الآن. {10}، حيث اكتشف أن تناول الليمون لم يكن فعالاً في وقف خطر الإصابة بأدوار البرد، لكنه كان فعالاً في تقليل حدة الأعراض، لكنه لم يخففها بعد الإصابة بالرشح، باستثناء تجربة واحدة تم فيها إعطاء المريض جرعة من الليمون بعد الإصابة بدور الرشح. {11}تلعب كل من مركبات النارنجين، والنارنجنين دوراً مهماً في محاربة ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، وكذلك محاربة مرض تصلب الشرايين، كما أنها تقوم بمحاربة الأكسدة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والتقليل من فرصة الإصابة بالسمنة، كما أنها تساهم في حماية القلب وخلايا الكبد. {7}يساعد الليمون على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، حيث أجريت بعض التجارب وجدت أن الليمون مركبات الفلافونويد التي يحتوي عليها الليمون تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنها تعمل على تفتيت بعض المواد الدهنية.

العناصر الغذائية الموجودة في الليمون

يحتوي الليمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وفي النقاط التالية سنذكر العناصر الأساسية التي يتكون منها 100 جرام من عصير الليمون:- {4}الماء 92.31 جم.الطاقة 22 سعر حرارية.البروتين 0.35 جم.الدهون 0.24 جم.الكربوهيدرات 6.90 جم.الألياف الغذائية 0.3 جم.مجموع السكريات 2.52 جم.الكالسيوم 6 ملجم.الحديد 08 ملجم.المغنيسيوم 6 ملغم.الفسفور 8 ملجم.البوتاسيوم 103 ملجم.الصوديوم 1ملجم.الزنك 0.05 ملجم.الفيتامين ج 38.7 ملجم.الثيامين 0.024 ملجم.الريبوفلاڤين 0.015 ملجم.النياسين 0.091 ملجم.فيتامين ب6 0.046 ملجم.الفولات 20 ميكروجرام.فيتامين ب12 0 ميكروجرام.فيتامين أ 6 وحدة عالمية، أو 0 ميكروجرام.فيتامين ھ (ألفا-توكوفيرول) 0.15 ملجم.الفيتامين د 0 وحدة عالمية.فيتامين ك 0 .الكافيين 0 ملجم.الكولسترول 0 ملجم.

بداية معرفة مشروب الشاي

الشاي من أكثر المشروبات المشهورة على مستوى العالم، فهو يعد ثاني أكثر مشروب استهلاكاً بعد الماء.يتم صنع الشاي عن طريق أكسدة أوراق النبات المعروف باسم Camellia sinensis، ثم يتم تخميرها وتجفيفها.أنواع الشاي الأحمر والشاي الأسود هي من أكثر الأنواع إنتاجاً على مستوى العالم.{1}ظهر الشاي الأخضر في الصين ثم تلاه الشاي الأسود في القرن السادس عشر، بعدها بدأ انتشار استخدام الشاي في كل أنحاء العالم.تتنوع أشكال الشاي ويتنوع إنتاجه حول العالم، وتقوم العديد من الدول بإنتاجه مثل سريلانكا والهند وكينيا.يعتبر الشاي الأخضر هو الأكثر انتشاراً في الصين إلى الآن. {2}

مقالات مشابهة

5 خطوات مهمة لعمل القهوة التركية5 خطوات مهمة لعمل القهوة التركية 3 طريق عمل قهوة باللبن3 طريق عمل قهوة باللبن 8 فوائد شاي المورينجا واستخداماته المتعددة8 فوائد شاي المورينجا واستخداماته المتعددة 10 من أبرز أضرار القهوة وفوائدها10 من أبرز أضرار القهوة وفوائدها

الليمون

يعتبر الليمون واحد من أهم أنواع الفواكه الحمضية، وهو يحتوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة، فهو غني بالمركبات الفينولية، وكذلك غني بالمعادن والفيتامينات والألياف والزيوت الأساسية.{3} الشاي والليمون ويعتبر خليط الشاي والليمون من أهم المشروبات التي يحرص العديد من الناس على شربها، حيث أن كل من الشاي والليمون بهم الكثير من الفوائد الصحية، ويستخدموا لأغراض علاجية كثيرة سنتطرق إليها في هذا المقال.

الفوائد الصحية للشاي

لمشروب الشاي العديد من الجوانب الإيجابية التي يمد بها الجسم نذكر منها:- يعتبر الشاي من أكثر المواد التي تساعد على تنشيط الجسم وذلك لأنه يحتوي على مادة الكافيين ومادة الثيوفيلين، وكل من الكافيين والثيوفيلين يساعدون على زيادة ضربات القلب وتنشيط الجسم.{12}يساعد الشاي في التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين خاصة عند النساء.ينصح بتناول الشاي للأشخاص المصابين بانخفاض خفض الدم، حيث أنه يعتبر عامل من عوامل رفع ضغط الدم في الجسم. {13}يحتوي الشاي على المركبات المتعددة الفينول والتي تعمل كمضادات للأكسدة. {13}يساعد الشاي الأسود على خفض نسبة الإصابة بحصوات الكلى خاصة لدى النساء. {12}الأشخاص المعتادين على تناول الشاي يكونوا أقل عرضة للوفاة في حالة الإصابة بالنوبات القلبية، كما أن تناول الشاي يعمل على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية. {12}هناك بعض الدراسات التي تقول بأن الشاي له دور كبير في تقليل نسبة الإصابة بهشاشة العظام. {13}يعمل الشاي على تحسين حالات هشاشة العظام خاصة عند النساء. {12}وجدت بعض الدراسات أن تناول الشاي الأخضر والشاي الأسود يعملوا على تخفيض احتمالية الإصابة بالسرطان، وخاص سرطان الرحم، لكن لم تطرق الدراسات إلى علاقة الشاي بتقليل الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان المعدة وسرطان المستقيم. {12}{13}يساعد تناول المواد المحتوية على الكافيين ومنها الشاي من تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.يقلل تناول الشاي من خطر الإصابة بالسكري وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.الشاي يحتوي على مواد الفلافونويد وهي تعمل على تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.هناك بحث الدراسات الأولية الغير مؤكدة والتي تشير إلى أن الشاي الأسود يساعد على الوقاية من تسوس الأسنان.

الفوائد الصحية لتناول الشاي بالليمون

كما عرضنا في النقاط السابقة العديد من الفوائد التي يحتوي عليها كل من الشاي والليمون كل على حدة، وعلاقتهم بالوقاية من بعض الأمراض، والجمع بين الشاي والليمون يساعد على الحصول على فوائد المشروبين معاً، ولكن هناك ميزة تكمن في تناول الشاي مع الليمون. مقالات مشابهة 5 خطوات مهمة لعمل القهوة التركية5 خطوات مهمة لعمل القهوة التركية 3 طريق عمل قهوة باللبن3 طريق عمل قهوة باللبن 8 فوائد شاي المورينجا واستخداماته المتعددة8 فوائد شاي المورينجا واستخداماته المتعددة 10 من أبرز أضرار القهوة وفوائدها10 من أبرز أضرار القهوة وفوائدها ويمكن شرح فائدة تناول الشاي والليمون من خلال ذكر أن الشاي يعمل على تقليل نسبة امتصاص الحديد في الدم، كذلك فإن الشاي يزيد من احتمالية إصابة الأفراد بفقر الدم نتيجة لفقر الحديد وضعف امتصاصه، كما أن تناول الشاي بعد الوجبات مباشرة يؤدي إلى نقص امتصاص الحديد الهيمي بنسبة 79% إلى 97%، لذلك من الأفضل ترك مدة كافية لامتصاص الحديد بعد تناول الطعام، كما أن الليمون يساعد في عملية امتصاص الحديد ويقلل من تأثير الشاي.

المراجع

^ أ ب Carmen Cabrera, Reyes Artacho, and Rafael Giménez (2006), “Beneficial Effects of Green Tea—A Review“, Journal of the American Collage of Nutrition, Issue 2, Folder 25, Page 79-99. Edited.↑ “Black Tea“, Seven Cups, Retrieved 10-6-2016. Edited.^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر E. González-Molina E., Domínguez-Perles R., Moreno D.A., et al.. (2009), “Natural bioactive compounds of Citrus limon for food and health“، Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis، Issue 51, Folder 2، Page 327-345. Edited.↑ The National Agricultural Library, “USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28: Lemon Juice, Raw“، United States Department of Agriculture، Retrieved 11-6-2016.↑ V.O. Aina, Mustapha M. Barau, O.A. Mamman, et al. (2012), “Characterization of Pectin from Peels of Lemon (Citrus limon), Grape Fruit (Citrus paradisi) and Sweet Orange (Citrus sinensis) “، British Journal of Pharmacology and Toxicology، Issue 6، Folder 3، Page 259-262. Edited.↑ Clare L. Adam , Lynn M. Thomson, Patricia A. Williams, et al. (2015), “Fermentable Dietary Fibre (Pectin) Decreases Caloric Intake, Adiposity and Lipidaemia in High-Fat Diet-Induced Obese Rats “، PLOS One، Folder 10، Page 10. Edited.^ أ ب Ashraful Alam, M. Nusrat Subhan, Mahbubur Rahman, et al. (2014), “Effect of Citrus Flavonoids, Naringin and Naringenin, on Metabolic Syndrome and Their Mechanisms of Action “، Advances in Nutrition، Folder 5، Page 404-417. Edited.↑ Yoji Kato, Tokio Domoto, Masanori Hiramitsu, et al. (2014), “Effect on Blood Pressure of Daily Lemon Ingestion and Walking”، Journal of Nutrition and Metabolism، Folder 2014، Page 6 pages. Edited.^ أ ب WebMD (2009), “Lemon“، WebMD، Retrieved 11-6-2016. Edited.↑ Thomas Fleming (2000), PDR for Herbal Medicines, Montvale: Medical Economics Company, Page 460-461. Edited.^ أ ب Ashraful Alam, M. Nusrat Subhan, Mahbubur Rahman, et al. (2014), “Effect of Citrus Flavonoids, Naringin and Naringenin, on Metabolic Syndrome and Their Mechanisms of Action “، Advances in Nutrition، Folder 5، Page 404-417. Edited.↑ Robert M. Douglas and Harri Hemilä (2005), “Vitamin C for Preventing and Treating the Common Cold“، PLos Medicine، Issue 6، Folder 2، Page e168. Edited.^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص “Black Tea“, WebMD,2009، Retrieved 11-6-2016. Edited.^ أ ب ت ث ج ح خ د “Black Tea”, WebMD,23-1-2015، Retrieved 11-6-2016. Edited.