شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
1 مشاهدة
[ مقبلات وسلطات ] 7 خطوات لطريقة عمل المش في المنزل وبطريقة آمنة تم النشر اليوم [dadate] | 7 خطوات لطريقة عمل المش في المنزل وبطريقة آمنة

خطوات طريقة عمل المش في المنزل

نقدم لكِ 7 خطوات سريعة وآمنة تماماً لطريقة عمل المش في المنزل: قومي بوضع الجبن القريش في مصفاة وضعي عليها الملح والشطة ثم ضعي تحت المصفاه طبقاً واتركي الجبن على هذا الوضع يوم كامل 24 ساعة، حتى يتم تصفية الماء من الجبن تماماً وقومي بحفظ هذا الماء.ذوّبي المورتة على نار هادئة.ضعي الحليب المغلي مع ملح على المورتة المذابة ثم ضعي البابريكا وقومي بالتقليب المستمر.احضري برطمان زجاجي كبير وضعي فيه الحليب والحمص المطحون وقلبيه لمدة دقيقتين على الأقل.بعد التقليب ضعي قطع الجبن والفلفل الحار وأضيفي عليه الماء المصفى من الجبن.اضيفي الزيت على وجه البرطمان وغطيه بشاش أو ورق قصدير.بعد إحكام الغطاء ضعي البرطمان لمدة ما بين أسبوعين حتى الشهر. بعد أن تقضي هذه المدة، يمكنكِ إخراج الجبن والاستمتاع بالطعم اللذيذ، ويمكن استخدام هذا الجبن في إضافته على بعض الأكلات أو وضعه على مائدة الإفطار يومياً.

طريقة عمل المش

يعتبر المش أو الجبن القديم من الأكلات القديمة التي تشتهر بها الريف المصري، إلا أنها تحتاج إلى عدة خطوات لعمله بطريقة آمنة وسهلة في المنزل دون اللجوء إلى شراؤه، لذلك نقوم في هذا المقال بعرض طريقة عمل المش في 7 خطوات لكِ بطريقة آمنة وسريعة.

مقادير عمل المش أو الجبن القديم

احضري المقادير التالية: كيلو من الجبن القريش – كيلو من اللبن وقومي بغليه جيداً- ربع كوب من الزيت – نصف ملعقة بابريكا – 3 ثمرات فلفل أحمر – 2 ملعقة شطة بودرة- 3 ملاعق حمص مطحون – كوب من المورتة- كوب ملح طعام.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -