شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
2 مشاهدة
[ حلو عالمي ] حلى قهوة سهل وسريع بدون فرن تم النشر اليوم [dadate] | حلى قهوة سهل وسريع بدون فرن

حلى قهوة

تعدّ حلى القهوة من أكثر الحلويات انتشاراً وإقبالاً في مختلف أنحاء العالم، تحديداً الدول العربية؛ حيث يمتاز بطعمه اللذيذ وسهولة التحضير، ووفرة مكوّناته، ويوجد منه أنواع عديدة ومختلفة وسوف نتناول فيما يلي مكوّنات وطريقة إعداد بعض منها.

حلى قهوة موس الشوكولاتة

المكونات عشرة غرامات من الشوكولاتة الغامقة، المحلّاة والمكسرة إلى مجموعة من القطع متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من قهوة الأسبريسو، يفضل أن تكون سائلة وغير محلّاة. أربع ملاعق من السكر الأبيض. صفار بيضتين. ملعقتان صغيرتان من عصير العنب غير المحلّى. ملعقتان كبيرتان من جبنة الماسكاربوني. ملعقة من الزبدة الخالية من الملح. نصف كوب من الكريمة الكثيفة. التزيين ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاكو. ملعقة من بودرة قهوة الأسبريسو. نصف كوب من الكريمة الكثيفة. طريقة التحضير وضع ثلاثة أكواب من الماء الساخن في وعاء، وتركها تغلي. وضع طبق مجوّف فوق القدر، ووضع الشوكولاتة، والزبدة، والقهوة، والسكر فيه. تقليب وخلط المكوّنات السابقة جيداً؛ حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة؛ للحصول على خليط متجانس. رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً حتى يبرد. وضع صفار البيض، والفانيلا، وعصير العنب في وعاءٍ ثانٍ، ووضعه على حرارة منخفضة، وخفق المكوّنات خلال التسخين؛ لتختلط جيداً ولتشكل خليطاً بلون أبيض مائل إلى الأصفر. إضافة جبنة الأسكربوني وتقليبها مع الخليط جيداً لمدة ثلاث دقائق. مزج الخليط الأول مع الخليط الثاني بالقدر نفسه، وتقليبهما جيداً للحصول على عجينة ذات قوام كثيف. إضافة نصف كوب من الكريمة على مرحلتين، والتقليب والمزج جيداً، ورفع الخليط النهائي عن النار حتى يبرد. توزيع الخليط بشكلٍ متساوٍ على كاسات التقديم، باستخدام كيس الكريمة، وتغطيتها بنايلون ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. إخراج الكاسات من الثلاجة ورش القليل من بودرة الكاكاو عليها، وإضافة ربع كوب من الكريمة إلى كل كوب، ثمّ رش القليل من بودرة القهوة، وتقديمها.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -