[ التدبير المنزلي ] طريقة تخزين البامية في 9 خطوات

تم النشر اليوم 13-12-2025 | [ التدبير المنزلي ] طريقة تخزين البامية في 9 خطوات
تم النشر اليوم [dadate] | طريقة تخزين البامية في 9 خطوات

طريقة تخزين البامية

الكثير من السيدات دائما يريدون تخزين البامية ،فإن تخزينها تنفعهم كثيرا فى الكثير من العزومات ،حيث إن البامية قد تكون من الخضروات الموسمية التي تنتهى بشهور معينة،والكثير من الناس بعد انتهاء موسم البامية يريدون أن يقيموا بتناولها ولكن قد الموسم انتهى فذلك يلجأ الكثير من الناس الى تخزين البامية ،ولكن يجب معرفة كيفية تخزين البامية بطريقة صحيحة حتى لا يحدث إفساد البامية وسوف نعرض لكم طرق تخزين البامية بالطرق الصحيحة.

البامية وجبة العائلة المثالية

من مننا لن يحب البامية جميع العائلات يعشقون البامية ،حيث ايضا البامية يمكنك طهي البامية بطرق مختلفة إذا تم إضافة عليها الثوم والتوابل فإنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة والمفيدة .

طريقة تخزين البامية

لابد أن نختار حبات البامية الخضراء الخالية من أى عيوب ،وعند اختيارها من الأفضل أن نختارها متوسطة الحجم.نقوم بغسل البامية جيدا بالماء الدافئ حتى نحصل على بامية خالية من الاتربة.نقوم بتقميع البامية اى يجب نزيل الجزء العلوى ،يجب الحرص على الجزء العلوى من البذور.نقوم بإحضار اناء عميق به ماء ويترك حتى إتمام عملية الغليان.ثم نقوم بإضافة البامية الى الإناء ،ثم نتركها على النار حتى تقوم بعملية الغليان مرة اخرى.نقوم بتصفية البامية جيدا من المياه فى مصفاة ثم نضعها فى ماء بارد أو ثلج.نقوم بترك البامية لمدة 10دقائق حتى تبرد وتقوم بتصفية المياه.توضع البامية فى أكياس محكمة الغلق.توضع البامية بعد غلقها جيدا داخل الفريزر ثم تستخدم وقت ما تحبى سيدتى.ويُفضل عند التخزين أن تضع التاريخ على كل كيس حتى لا تتعدى المدة المعينة ،وهى حوالى 6 أشهر .

تخزين البامية

البامية وهي واحدة من الخضراوات المهمة التي نشأت في الجزء الشمالي الشرقي من أفريقيا في ما يعرف اليوم بإثيوبيا، وبعد ذلك انتشرت حتى أصبحت جزءاً مهماً في مطابخ مناطق البحر الأبيض المتوسط والمطابخ العربية والهندية, تزرع البامية في بلاد كثيرة ويحبها الجميع، بل ويعشق بعض الطهاة وربات البيوت طهيها على النار بطرق مختلفة مثل الطاجن مع الأرز ومع الخبز ومع الليمون ولحم الضأن، بالإضافة إلى طعمها الشهي وإضافة النكهة المميزة للأطباق التي تدخل في تحضيرها، كما تساعد على الوقاية من الأمراض, البامية لا تحتوي على أي نسبة من الكوليسترول الضار والذي يدخل الجسم ويدمر نشاط الكبد وإنتاجه للكوليسترول النافع، فعلى النقيض تماماً عدم احتواء البامية على الكوليسترول يجعلها ترفع من نسبة الكوليسترول النافع في الدم، ويحمي من الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.