[ مفاهيم عامة ] أهم 3 معلومات عن الأمن الغذائي

تم النشر اليوم 05-12-2025 | [ مفاهيم عامة ] أهم 3 معلومات عن الأمن الغذائي
تم النشر اليوم [dadate] | أهم 3 معلومات عن الأمن الغذائي

أبعاد الأمن الغذائي

توافر الأغذية يجب توافر الأغذية في مستوى الأسرة ويجب أن تكون كميات كافية من المواد الغذائية متوفرة من خلال الإنتاج الخاصة بها أو في الأسواق المحلية لإطعام السكان في حالات الطوارئ وتوافر الغذاء في بعض المناطق قد استكمالها عن طريق المعونات الغذائية الأغذية البرية والهدايا قد يسهم أيضاً في توافر الغذاء. الوصول إلى الغذاء الحصول على الغذاء يعتمد على ما إذا المستهلكين لديهم ما يكفي من المال لشراء الغذاء الذي يحتاجون إليها.هو قدرة الأسرة على تأمين المواد الغذائية في السوق من مصادر دخل الأسرة أو من خلال مصادر أخرى مثل النقل أو الهدايا وهذا يؤكد على أهمية القوة الشرائية للأسر سواء الأسر لديها فرص الحصول على الغذاء يتوقف على عوامل مثل دخل الأسرة وأسعار المواد الغذائية وفرص العمل وموارد العمل مثل رأس المال والقدرة. الإستقرار عادة ما يرتبط الإستقرار للسياق الضعف وعوامل الخطر التي يمكن أن تؤثر سلباً على توفر الغذاء أو الحصول على الغذاء.فإنه يتطلب أن يتوفر الغذاء للأفراد والأسر في جميع الأوقات حتى يكون الوصول المستمر إلى الغذاء الذي يحتاجون إليه نتيجة لإختلاف الظروف الزراعية الإيكولوجية في ميانمار وتزرع أصناف مختلفة من الأطعمة في مختلف المناطق، والمناطق النائية مثل أجزاء من شان تشين وكاتشين وراخين التي يصعب الوصول إليها بسبب سوء الاتصالات والطرق. إستخدام الغذاء إستخدام الغذاء يشير إلى قدرة الجسم البشري على إستيعاب أغذية سليمة ومغذية اللازمة لتغذية جيدة وهذا يعتمد على كمية ونوعية وتنوع الأغذية المستهلكة في المنزل فضلاً عن خدمات الرعاية الصحية والمرافق الصحية المناسبة و رعاية الأم والطفل.يتعلق أيضاً إستخدام الأغذية إدارة الأغذية داخل الأسر بما في ذلك الممارسات الجيدة في التصنيع الغذائي والتخزين و توزيع المواد الغذائية العادل داخل الأسرة.

تحديات الأمن الغذائي

التضخم السكاني.إصابة النباتات بالأمراض وعدم مكافحتها.المعاناة من أزمة المياه.تقلبات المناخ.

مفهوم الأمن الغذائي

يمكن التمييز بين مستويين للأمن الغذائي مطلق ونسبي فالأمن الغذائي المطلق يعني إنتاج الغذاء داخل الدولة الواحدة بما يعادل أو يفوق الطلب المحلي وهذا المستوى مرادف للاكتفاء الذاتي الكامل.ويعرف أيضاً بالأمن الغذائي الذاتي ومن الواضح أن مثل هذا التحديد المطلق الواسع للأمن الغذائي توجه له إنتقادات كثيرة إضافة إلى أنه غير واقعي، كما أنه يفوت على الدولة أو القطر المعني إمكانية الاستفادة من التجارة الدولية القائمة على التخصص وتقسيم العمل واستغلال المزايا النسبية.أما الأمن الغذائي النسبي فيعني قدرة دولة ما أو مجموعة من الدول على توفير السلع والمواد الغذائية كلياً أو جزئيا ويعرّف أيضاً بأنه قدرة قطر ما أو مجموعة أقطار على توفير إحتياجات مجتمعهم أو مجتمعاتهم من السلع الغذائية الأساسية كلياً أو جزئياً وضمان الحد الأدنى من تلك الإحتياجات بإنتظام.وبناء على هذا التعريف السابق فإن مفهوم الأمن الغذائي النسبي لا يعني بالضرورة إنتاج كل الإحتياجات الغذائية الأساسية بل يقصد به أساساً توفير المواد اللازمة لتوفير هذه الاحتياجات من خلال منتجات أخرى يتمتع فيها القطر المعني أو الأقطار المعنية بميزة نسبية على الأقطار الأخرى بالتالي فإن المفهوم النسبي للأمن الغذائي يعني تأمين الغذاء بالتعاون مع الآخرين.نجد اليوم نحو 950 مليون من البشر في العالم ينقصهم الغذاء وقد وصل استغلال الأرض الزراعية إلى حد يصعب معه زيادة الإنتاج بسبب التغير المناخي وقلة المياه وقلة الإهتمام بالزراعة على المستوى العالمي.