شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
3 مشاهدة
[ أطباق اللحوم ] طريقة اللحم بالفرن تم النشر اليوم [dadate] | طريقة اللحم بالفرن

اللحم المشوي بالفرن

المكوّنات كيلوغرام من رِيَش اللحم. ستّ حبات من البندورة صغيرة الحجم. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من بهار البابريكا. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: الخردل، ومعجون البندورة. خمسة فصوص من الثوم المدقوق. نصف كأس من الزيت النباتي. ربع كأس من الخل. ملاحظة: بإمكانك عدم التقيدّ في المكوّنات المذكورة أعلاه، وإضافة ما ترغبين من التوابل والخضار، كالكزبرة، والبصل، والبطاطا، والروزماري، وغيرها حسب رغبتك. طريقة التحضير اخلطي المكوّنات الآتية في وعاء: الهيل، والبابريكا، وملح الطعام، وبهار الكمّون، والفلفل الأسود، ومعجون البندورة، والخردل، والثوم، والخل، وكذلك الزيت بحيث تتجانس مع بعضها البعض. غطّي اللحم بالتتبيلة، ودعيه منقوعاً فيها لساعتين من الزمن في الثلاجة. ضعي اللحم مع كميّة قليلة من التتبيلة في صينيّة الفرن، بعدها غلّفيها بقطعة من القصدير، وأدخليها إلى فرن ساخن لنصف ساعة تقريباً، بعدها أخرجي الصينية وضعي فيها البندورة، ثم أدخليها مرّة أخرى إلى الفرن لبضع دقائق إضافية، وبعد نضج اللحم، يصبح بإمكانك تقديمه على مائدة الطعام.

اللحم

يعتبر اللحم غذاءً أساسيّاً، وهامّاً باعتباره أحد المصادر الرئيسية للبروتينات الضروريّة للجسم، وتتعدد الطرق التي يمكن من خلالها تقديم اللحم على مائدة الطعام، فمن الممكن تقديمه مشويّاً كشرائح لحم الستيك المشوية، أو مقليّاً، أو مطبوخاً كما هو الحال مع طبق المنسف، وسوف نستعرض في هذه المقالة اللحم المشوي بالفرن، وكذلك المشوي على الفحم.
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -