شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اليوم: ,Mon 08 Dec 2025 الساعة: 02:52 AM


اخر بحث





- [ متاجر السعودية ] شركة بيت الخلية التجارية ... القنفذة ... منطقة مكة المكرمة
- [ حديث شريف ] [ 136 ] حدثنا يحيى بن بكير قال حدثنا الليث عن خالد عن سعيد بن أبي هلال عن نعيم المجمر قال رقيت مع أبي هريرة على ظهر المسجد فتوضأ فقال إني سمعت النبي صلى الله عليه وسلم يقول إن أمتي يدعون يوم القيامة غرا محجلين من آثار الوضوء فمن استطاع منكم أن يطيل غرته فليفعل
- طريقة عمل الشيرة
- [ دليل دبي الامارات ] جيف واى للتجارة العامة ش ذ مم ... دبي
- [ خدمات السعودية ] كم نسبة كفايات انجليزي المطلوبة لقبول وزارة الدفاع
- [ مؤسسات البحرين ] شركة محمد عباس حاجي العقارية ذ.م.م ... منامة
- [ دليل أبوظبي الامارات ] فتاة اليوم للخياطة والتطريز ... أبوظبي
- [ حكمــــــة ] قال بعض الصحابة: كنا نَدَع سبعين باباً من الحلال مخافة أن نقع في باب من الحرام (مدارج السالكين) .
- [ تسوق وملابس الامارات ] مانگو ... أبوظبي
- تفسير حلم حمل طفلة رضيعة للمتزوجة

[ أطباق جانبية ] طريقة عمل عجينة الشيش برك

تم النشر اليوم 08-12-2025 | [ أطباق جانبية ] طريقة عمل عجينة الشيش برك
[ أطباق جانبية ] طريقة عمل عجينة الشيش برك تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل عجينة الشيش برك

الشيش برك

يعتبر الشيش برك من الأكلات ذائعة الصيت في مطبخنا العربي، ومطبخ بلاد الشام، ولا عجب في ذلك، فهذه الأكلة لها مذاق رائع جداً لا يمكن مقاومته، وتنتسب هذه الأكلة الرائعة إلى مجموعة الأكلات الأذربيجانية، وتتكوّن أساساً من عجينة محشية باللحم، مغموسة باللبن، ويطلق على هذه الأكلة أسماء أخرى منها أذن الشايب، كون الحبة الواحدة منها تشبه الأذن الحقيقة للإنسان، أمّا عن أصل تسميتها بهذا الاسم، فممّا يقال أنّ كلمة شيش تعني الطاقية، والدرك هم العسكر، ليصبح اسمهما طاقية العسكر، وقد سميت بهذا الاسم بسبب أيضاً التشابه بين حباتها وطواقي العسكر. الشيش برك ليست أكلة يمكن تحضيرها بسهولة، بل تتطلب مجهوداً كبيراً، وفيما يلي طريقة تحضيرها.

شاركنا رأيك