[ التداوي باﻷعشاب ] فوائد الزنجبيل مع الكركم

تم النشر اليوم 11-12-2025 | [ التداوي باﻷعشاب ] فوائد الزنجبيل مع الكركم
تم النشر اليوم [dadate] | فوائد الزنجبيل مع الكركم

الكركم

يعتبرُ الكركم من التوابل التي لا يخلو أيُّ بيت منها، فهو من أكثر التوابل استخداماً لوصفات الطبخ، حيث يُستخدمُ لتحسين لون ونكهة الأطعمة، ويوضع على الأرزّ بشكلٍ خاصّ، ولا يقتصرُ الأمر على نكهتِه ولونه، بل يحملُ معه الكثيرَ من الفوائد والخصائص العلاجيّة المهمّة لصحّة الجسم، كما يتمّ خلطه مع بعض الموادّ والأعشاب، لكي تتضاعفَ فعاليّته ضدّ الأمراض، ويصبح علاجاً متكاملاً للتخلّص من بعض المشاكل، ومن أكثرِ الأعشاب التي تعطي نتائجَ مُرضية عند خلطها مع الكركم، هو الزنجبيل، لذلك سنوضّحُ لكم في هذا المقال الفوائدَ الناجمة عن خلطِ الزنجبيل مع الكركم.

وصفة الزنجبيل مع الكركم

تُخلط ثلاث ملاعق كبيرة من الكركم المطحون مع ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل، ثم تُضاف لثلاثة أكواب من الماء، وتُرفع على النار حتّى يغلي المزيج جيّداً، ثم يُترك جانباً حتّى يبرد، ويؤخذ منه مقدار فنجان قبل تناولِ الوجبات.

فوائد الزنجبيل مع الكركم

يحتوي الزنجبيلُ على نسبةٍ عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تدعمُ الجهاز الهضميّ، وتحسّنُ عمليّة الهضم في الجسم، كما يحتوي الكركم على العديد من الفيتامينات، كما يحتوي على مادّة الكركمين التي تتسبّبُ في فقدانِ الشهيّة، وتمنحُ الجسمَ شعوراً بالشبع والامتلاء، لذلك ينتج عن خلط الكركم والزنجبيل خسارةُ كميّة كبيرة من السعرات الحراريّة، ممّا يؤدي لخفض الوزن، لذلك يُنصح الأشخاص الذين يتبّعون حمية غذائيّةً للتخسيس بتناول خليط الكركم والزنجبيل قبل تناول أيّ وجبة.