[ حلو عربي ] طريقة عمل الغريبة بالسمنة

تم النشر اليوم 15-12-2025 | [ حلو عربي ] طريقة عمل الغريبة بالسمنة
تم النشر اليوم [dadate] | طريقة عمل الغريبة بالسمنة

الغريبة بالكاكاو

المكونات كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون. كوب من دقيق الحمص. زيت للعجين. ثلاث أرباع كوب من السكر الناعم. شوكولاته بالحليب مذابة. طريقة التحضير تُخلط جميع المقادير معاً، ثم يُضاف الزيت ويُخلط بدون عجن باليدين. توزع كرات صغيرة في قالب غير مدهون، ثمّ يوضع في الفرن على الرف الموجود أسفل الشواية مباشرة على درجة حرارة 180، وذلك لمدة تتراوح من ثمانية إلى عشر دقائق أو حتى يُحمر قليلاً. تُذاب الشوكولاته وتُصب فوق الغريبة. تُقدم بجانب القهوة العربية.

الغريبة بالسمنة

المكونات كوب من السمنة. لوز مسلوق ومقشر للتزيين. نصف كوب من السكر. كوبان من الدقيق متعدد الأستخدامات. طريقة التحضير تُنعم السمنة جيداً. يُضاف السكر إلى السمن ويُخفق جيداً حتى يُصبح الخليط كالكريمة. يُضاف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة طرية. تُشكل دوائر وتوضع في صينية خبز ويُضغط قليلاً على كل قطعة بالإبهام. توضع نصف لوزة فوق كل حبة غريبة، وتُخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس عشر دقيقة.