[ حليب وأجبان ] ما الفرق بين الحليب واللبن

تم النشر اليوم 06-12-2025 | [ حليب وأجبان ] ما الفرق بين الحليب واللبن
تم النشر اليوم [dadate] | ما الفرق بين الحليب واللبن

الحليب

يعتبر الحليب من أهم الأغذية بالنسبة للإنسان، إذ يعتبر كلّ من حليب الأبقار، والأغنام، والماعز، والجواميس، والخيول، والإبل، ذا قيمة غذائيّة عالية؛ إذ يحتوي على مواد غذائيّة ضروريّة لصحّة الجسم، وبما يتناسب مع احتياجاته. تصنع من الحليب العديد من المنتجات، والتي صنّفها علماء التغذية ضمن قائمة مستقلة في الهرم الغذائي تحت بند الحليب، ومشتقاته، نظراً لأهميتها الكبيرة بالنسبة لجسم الانسان، كاللبن، والجبن، والزبدة، والقشطة، واللبن المخيض، واللبن المختمر، والحليب المصنع بأنواعه.