شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
6 مشاهدة
[ تزيين اﻷطباق ] كيفية عمل كريم شانتيه تم النشر اليوم [dadate] | كيفية عمل كريم شانتيه

فواكة بكريمة الشوكلاتة المخفوقة

المكوِّنات مارشميلو. ملعقة كبيرة من العسل. تشكيلة فواكه طازجة. عود من الفانيلا. بسكويت وباوند كيك. كوب من الكريمة السائلة. مئتا غرام من الشوكلاتة. طريقة التحضير إحضار قدر صغير سميك القاعدة ووضعه على نار متوسطة ثمّ وضع الكريمة السائلة وبذور الفانيلا في القدر ثمّ تقليب الكريمة بين الحين و الآخر إلى أن تغلي ثمّ إضافة العسل والشوكولاتة إلى الكريمة ومتابعة التقليب إلى أن تذوب الشوكولاتة. إحضار أطباق ذات قاعدة لها شمعة ثمّ وضع كريمة الشوكولاتة في الأطباق. إشعال الشمعة تحت كل طبق من أجل الاحتفاظ بالكريمة سائلة ودافئة عند التقديم. وضع الفواكة والمارشميلو والباوند كيك في أطباق متفرقة وتقديمها بجانب كريمة الشوكلاتة الدافئة.

الكريمة البيضاء المخفوقة (الشانتيه)

مدة التحضير خمس دقائق المكونات ملعقة صغيرة من كريم الترتار. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. بياض أربع بيضات. كوب من الماء. كوب من السكر. طريقة التحضير وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ وضع السكر والماء كريم الترتار وترك المكونات تغلي على نار متوسطة ثمّ تغطية القدر وتركه على النار يغلي لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. وضع البيض في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي للخلاط ثمّ تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم بياض البيض ويشكل رغوة بيضاء. إبعاد الغطاء عن خليط السكر والاستمرار في غلي الخليط إلى أن يصل إلى درجة حرارة 115 درجة مئوية. إضافة خليط السكر على شكل خيط رفيع إلى البيضة بهدوء مع استمرار الخفق ثمّ إضافة الفانيلا ومتابعة الخفق لمدة خمس دقائق.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -