تم النشر اليوم [dadate] | 5 طرق مميزة لصنع باتيسرى فى المنزل بسهولة كريمة باتيسري بالفانيلا المكوّنات أربع ملاعق من الطحين.أربع ملاعق من الزبدة غير المملحة.ذرة ملح.كأسان من الحليب.نصف كاس من السكر.عود من الفانيلا مقسوم إلى نصفين.صفار ست بيضات. طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء على النار، ونصف كمية السكر، وعود الفانيلا ونحرك جيداً.في وعاء آخر نضع صفار البيض، والكمية المتبقية من السكر، ونخلط جيداً حتى يصبح قوامها ثقيلاً، ثمّ نضيفها إلى الخليط الدقيق، والملح، ونستمرّ في التحريك.بعد أن يغلي الحليب نزيل منه بذور الفانيلا، ثم نرفعه عن النار.نبدأ بسكب الحليب تدريجياً على خليط صفار البيض والسكر، مع الحرص على التقليب المستمرّ.نعيد وضع الخليط على النار ونستمرّ في التقليب المستمر حتى يغلي.نرفع الخليط عن النار، ونصفيه بواسطة مصفاة، ثم نضيف إليه الزبدة ونحرّك جيداً.نغطّي الخليط جيداً وندخله في الثلاجة حتى يبرد.نخرج الخليط من الثلاجة، ويصبح جاهزاً للاستخدام. كريمة باتيسري بالكاسترد المكونات ملعقة صغيرة من الطحين الأبيض.ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.كوبان من الحليب السائل.صفار أربع بيضات.خمس ملاعق كبيرة من السكر. مقالات مشابهة طريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطواتطريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطوات 6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي أهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيتأهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيت 7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ طريقة التحضير نضع الحليب السائل على النار ونتركه حتّى يغلي، ثم نرفعه عن النار ونتركه ليبرد قليلاً.نضيف صفار البيض، والسكر، والطحين، والنشا ونخلط جيداً.نعيد وضع الخليط على النار، ونُحرّك جيداً حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه حتّى يبرد قليلاً، ثم نضعه في طبق واسع، وندخله إلى الثلاجة مدّة ساعة، أو حتّى يتماسك تماماً، ثم يصبح جاهزاً للاستخدام. كريمة باتيسري بالشكولاته المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الشكولاتة المبشورة.أربع كؤوس من الحليب السائل.ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة من السمن المذاب.بيضتان ونفصل الصفار عن البيض.ملعقتان كبيرتان من النشا.ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء على النار، والشكولاتة المبشورة، والسمنة، ونحرّك الخليط جيداً على يغلي.في وعاء آخر نخلط صفار البيض، والفانيلا السائلة، والنشا جيداً.نضيف خليط صفار البيض إلى خليط الحليب، مع الحرص على التحريك المستمرّ.نرفع الخليط عن النار، ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.ثم نخرج الخليط من الثلاجة، ويصبح جاهزاً للاستخدام. كريمة باتيسري بالقهوة المكوّنات بيضتان مفصول صفارها عن بياضها.ملعقة كبيرة من البنّ.كأسان من الحليب.أربع ملاعق كبيرة من السكر.ملعقتان كبيرتان من الدقيق. طريقة التحضير في وعاء نخلط صفار البيض، والسكر، بالإضافة إلى الدقيق ونخلط جيداً حتى يصبح خليطاً متماسكاً.في وعاء على النار، نضع الحليب ونتركه حتى يغلي.نرفع الحليب عن النار، ونضيفه بالتدريج إلى خليط صفار البيض ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط كثيفاً، ثم نعيده إلى النار ونحرّك باستمرار لمدة ثلاث دقائق.نرفع الخليط عن النار ونضع فوقه ملعقة كبيرة من البنّ ونخلط جيداً.نضع الخليط في الثلاجة، ونتركه حتى يبرد.نخرج الخليط من الثلاجة، ويصبح جاهزاً للاستخدام. مقالات مشابهة طريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطواتطريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطوات 6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي أهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيتأهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيت 7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ باتيسري تشتهر مدينة الجزائر بالحلويات الباتيسري وهي عبارة عن الكيكة الإسفنجية مضاف لها الكريمة ثم يتم تزيينها، ويعتبر الكريم باتيسري من أنواع كريمة الحلويات اللذيذة، ويُستخدم لحشو الكيكة أو تزيينها، ويتميّز بأنّه ألذ طعماً من الكريمة العاديّة التقليديّة، وتلجأ العديد من السيدات إلى شرائه من الأسواق دون الانتباه إلى أنّه قد يحتوي على مواد حافظة تضرّ بعائلتها. المكونات ملعقة كبيرة من الخميرة.ملعقة صغيرة من الفانيلا.ملعقة من البيكنج باودر.رشة ملح.كأسين من الدقيق الناعم.ستة بيضات من الحجم الكبير.150 جرام من الزبدة.150 جرام من السكر. طريقة التحضير نقوم بتحضير البيض ونخفق البياض من ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح لدينا خليط كريمي من ثم نضيف الفانيلا والزبدة ونستمر بالخفق على سرعة كبيرة.نحضر باقي المكونات ونضعها فوق الخليط من ثم نخلط المكونات على سرعة عالية حتى تتجانس جميع المكونات.نحضر الدقيق من ثم نسكبه تدريجياً حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح لدينا خليط متماسك وذا قوام كثيف.ثم نقوم بتحضير الصينية وذلك بدهنها بالقليل من الزبدة ورشها بالدقيق من ثم نضع الخليط بالصينية ونضعه بالفرن المسخن مسبقاً ويترك بالفرن على درجة حرارة متوسطة ويحتاج التارت لمدة خمسة وأربعون دقيقة للنضج.

اسمك الكريم

شكوى او ملاحظاتك للمشرف

اكتب الارقام الموجوده بالصورة بالفراغ تحتها
captcha

تم النشر اليوم 10-12-2025 | [ أكلات خفيفة ] 5 طرق مميزة لصنع باتيسرى فى المنزل بسهولة
[ أكلات خفيفة ] 5 طرق مميزة لصنع باتيسرى فى المنزل بسهولة تم النشر اليوم [dadate] | 5 طرق مميزة لصنع باتيسرى فى المنزل بسهولة

كريمة باتيسري بالفانيلا

المكوّنات أربع ملاعق من الطحين.أربع ملاعق من الزبدة غير المملحة.ذرة ملح.كأسان من الحليب.نصف كاس من السكر.عود من الفانيلا مقسوم إلى نصفين.صفار ست بيضات. طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء على النار، ونصف كمية السكر، وعود الفانيلا ونحرك جيداً.في وعاء آخر نضع صفار البيض، والكمية المتبقية من السكر، ونخلط جيداً حتى يصبح قوامها ثقيلاً، ثمّ نضيفها إلى الخليط الدقيق، والملح، ونستمرّ في التحريك.بعد أن يغلي الحليب نزيل منه بذور الفانيلا، ثم نرفعه عن النار.نبدأ بسكب الحليب تدريجياً على خليط صفار البيض والسكر، مع الحرص على التقليب المستمرّ.نعيد وضع الخليط على النار ونستمرّ في التقليب المستمر حتى يغلي.نرفع الخليط عن النار، ونصفيه بواسطة مصفاة، ثم نضيف إليه الزبدة ونحرّك جيداً.نغطّي الخليط جيداً وندخله في الثلاجة حتى يبرد.نخرج الخليط من الثلاجة، ويصبح جاهزاً للاستخدام.

كريمة باتيسري بالكاسترد

المكونات ملعقة صغيرة من الطحين الأبيض.ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.كوبان من الحليب السائل.صفار أربع بيضات.خمس ملاعق كبيرة من السكر. مقالات مشابهة طريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطواتطريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطوات 6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي أهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيتأهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيت 7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ طريقة التحضير نضع الحليب السائل على النار ونتركه حتّى يغلي، ثم نرفعه عن النار ونتركه ليبرد قليلاً.نضيف صفار البيض، والسكر، والطحين، والنشا ونخلط جيداً.نعيد وضع الخليط على النار، ونُحرّك جيداً حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه حتّى يبرد قليلاً، ثم نضعه في طبق واسع، وندخله إلى الثلاجة مدّة ساعة، أو حتّى يتماسك تماماً، ثم يصبح جاهزاً للاستخدام.

كريمة باتيسري بالشكولاته

المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الشكولاتة المبشورة.أربع كؤوس من الحليب السائل.ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة من السمن المذاب.بيضتان ونفصل الصفار عن البيض.ملعقتان كبيرتان من النشا.ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء على النار، والشكولاتة المبشورة، والسمنة، ونحرّك الخليط جيداً على يغلي.في وعاء آخر نخلط صفار البيض، والفانيلا السائلة، والنشا جيداً.نضيف خليط صفار البيض إلى خليط الحليب، مع الحرص على التحريك المستمرّ.نرفع الخليط عن النار، ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.ثم نخرج الخليط من الثلاجة، ويصبح جاهزاً للاستخدام.

كريمة باتيسري بالقهوة

المكوّنات بيضتان مفصول صفارها عن بياضها.ملعقة كبيرة من البنّ.كأسان من الحليب.أربع ملاعق كبيرة من السكر.ملعقتان كبيرتان من الدقيق. طريقة التحضير في وعاء نخلط صفار البيض، والسكر، بالإضافة إلى الدقيق ونخلط جيداً حتى يصبح خليطاً متماسكاً.في وعاء على النار، نضع الحليب ونتركه حتى يغلي.نرفع الحليب عن النار، ونضيفه بالتدريج إلى خليط صفار البيض ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط كثيفاً، ثم نعيده إلى النار ونحرّك باستمرار لمدة ثلاث دقائق.نرفع الخليط عن النار ونضع فوقه ملعقة كبيرة من البنّ ونخلط جيداً.نضع الخليط في الثلاجة، ونتركه حتى يبرد.نخرج الخليط من الثلاجة، ويصبح جاهزاً للاستخدام.

طريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطواتطريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطوات 6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي6 خطوات مهمة لطريقة عمل الإندومي أهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيتأهم 8 معلومات لعمل فشار بدون زيت 7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ7 خطوات مهمة لإعداد كبد وقوانص الفراخ

باتيسري

تشتهر مدينة الجزائر بالحلويات الباتيسري وهي عبارة عن الكيكة الإسفنجية مضاف لها الكريمة ثم يتم تزيينها، ويعتبر الكريم باتيسري من أنواع كريمة الحلويات اللذيذة، ويُستخدم لحشو الكيكة أو تزيينها، ويتميّز بأنّه ألذ طعماً من الكريمة العاديّة التقليديّة، وتلجأ العديد من السيدات إلى شرائه من الأسواق دون الانتباه إلى أنّه قد يحتوي على مواد حافظة تضرّ بعائلتها. المكونات ملعقة كبيرة من الخميرة.ملعقة صغيرة من الفانيلا.ملعقة من البيكنج باودر.رشة ملح.كأسين من الدقيق الناعم.ستة بيضات من الحجم الكبير.150 جرام من الزبدة.150 جرام من السكر. طريقة التحضير نقوم بتحضير البيض ونخفق البياض من ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح لدينا خليط كريمي من ثم نضيف الفانيلا والزبدة ونستمر بالخفق على سرعة كبيرة.نحضر باقي المكونات ونضعها فوق الخليط من ثم نخلط المكونات على سرعة عالية حتى تتجانس جميع المكونات.نحضر الدقيق من ثم نسكبه تدريجياً حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح لدينا خليط متماسك وذا قوام كثيف.ثم نقوم بتحضير الصينية وذلك بدهنها بالقليل من الزبدة ورشها بالدقيق من ثم نضع الخليط بالصينية ونضعه بالفرن المسخن مسبقاً ويترك بالفرن على درجة حرارة متوسطة ويحتاج التارت لمدة خمسة وأربعون دقيقة للنضج.

شاركنا رأيك

التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا