شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
9 مشاهدة
[ تعرٌف على ] فطيرة جوز البقان تم النشر اليوم [dadate] | فطيرة جوز البقان

المنشأ

البقان شائع وشعبي في الولايات المتحدة الجنوبية. تشير الأدلة الأثرية الموجودة في تكساس إلى أن الشعوب الأصلية في الأمريكتين استخدموا البقان منذ أكثر من 8,000 سنة مضت. :326 وكلمة بقان مشتقة من «باكاني pakani» من لغة ألغونكوين، وتستخدم للإشارة لعدة أنواع من المكسرات. عُرفت فطائر السكر في أوروبا في العصور الوسطى، واستخدمت في أمريكا الشمالية بعد تعديل وصفاتها حسب المكونات المتاحة، فنتج عن ذلك أطباق مثل فطيرة شوفلي وتارت الزبدة وفطيرة الشطرنج. قد تكون فطيرة البقان بديلة لفطيرة الشطرنج التي تصنع بطريقة شبيهة باستخدام كاسترد السكر والزبدة والبيض. يذكر البعض أن الفرنسيين اخترعوا فطيرة البقان بعد فترة من استقرارهم في نيو أورلينز، بعد أن تعرّفوا على جوز البقان عن طريق قبائل كوينيبيسا وتانغيباهو من الأمريكيين الأصليين . كما أن ثمة ادّعاءات أن فطيرة البقان كانت موجودة أوائل عقد 1800 في ولاية ألاباما، لكن هذه الادعاءات غير مدعومة بوصفات. لم تنجح محاولات تتبع أصل الطبق في العثور على وصفات مؤرّخة تعود لفترة ما قبل وصفة فطيرة كاسترد البقان التي نشرت في هاربر بازار عام 1886. كما أن كتب الطبخ المعروفة لم تتضمن وصفات لهذه الحلوى قبل عام 1949.

شرح مبسط

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -