[ تزيين اﻷطباق ] 3 أنواع مختلفة من الصابلي وطرق تحضيرها

تم النشر اليوم 05-12-2025 | [ تزيين اﻷطباق ] 3 أنواع مختلفة من الصابلي وطرق تحضيرها
تم النشر اليوم [dadate] | 3 أنواع مختلفة من الصابلي وطرق تحضيرها

طريقة تحضير صابلي الكاكاو

المكونات نصف كوب زبدة طرية.ربع كوب من السكر البودرة المنخول.فانيليا.صفار بيضة.ربع كوب من الكاكاو الخام.كوب دقيق.لبن (حسب الرغبة). مكونات التزيين مربى فراولة.مربى مشمش.كيلوغرام شوكولاتة مذاب في حمام مائي.سكر بودرة منخول. طريقة التحضير يتم إضافة الزبدة مع السكر ثم يتم إضافة البيض والفانيلا.يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع الكاكاو ومن ثم إضافة اللبن.توضع العجينة في في كيس الحلواني ثم توضع في الفرن على درجة 180 مئوية.يتم حشو الصابلي بالمربى وتزيينه بالشوكولاتة وتقديمه.

مقالات مشابهة

5 أنواع من صوص السينابون5 أنواع من صوص السينابون 3 خطوات في طريقة عمل صوص الشوكولاتة3 خطوات في طريقة عمل صوص الشوكولاتة 3 خطوات في طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل3 خطوات في طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل 2 من أهم طرق إعداد عجينة السكر2 من أهم طرق إعداد عجينة السكر

إعداد عجينة الصابلي

المكونات 6 أكواب طحين/ وهي تساوي كجم.500 جم من الزبدة.كوب واحد من السكر الناعم/ 250 جم.بيضتان.ملعقة فانيلا.ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.قشر ليمون. طريقة التحضير يتم وضع السكر والفانيليا والزبدة في وعاء مناسب، ويتم خلطهم جيداً حتى يصير قوامهم كريمي.يتم إضافة البيض تدريجياً.يتم إضافة قشر الليمون مع البيكنج باودر والطحين.جمع مكونات العجين دون عجنها.يتم تشكيل العجين إلى أشكال مختلفة ومن ثم وضعها في صينية بعد أن يتم دهنها.يتم وضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة.يتم لصق كل قطعتين من العجين المخبوز بواسطة المربى أو الشوكولاتة.

الصابلي

يعد الصابلي من أشهى الحلويات التي يحب الجميع تناولها، وهو متعدد الأنواع، وهناك العديد من الطرق والوصفات التي يمكن إعداده بها، سنذكر هنا 4 من هذه الوصفات وهي، صابلي الكاكاو، صابلي الحلاوة والطحينة، صابلي جزائري بالشوكولاتة. وهذه هي المكونات وطرق التحضير.

طريقة تحضير صابلي الشوكولاتة

المكونات إثنان ونصف كوب من الدقيق (حسب الحاجة).نصف كوب كاكاو خام.كوب سمنة.كوبان من السكر البودرة المنخول.بيضتان.فانيلا.رشة ملح.نصف ملعقة قهوة سريعة الذوبان.شوكولاتة داكنة. مقالات مشابهة 5 أنواع من صوص السينابون5 أنواع من صوص السينابون 3 خطوات في طريقة عمل صوص الشوكولاتة3 خطوات في طريقة عمل صوص الشوكولاتة 3 خطوات في طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل3 خطوات في طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل 2 من أهم طرق إعداد عجينة السكر2 من أهم طرق إعداد عجينة السكر مكوّنات الكريمة سكر بودرة.كريمة تشيز.زبدة.فانيلا.رشة ملح. طريقة التحضير يتم إحضار إناء مناسب ثم وضع كل من السكر البودرة مع السمن ويتم إضافة البيض والفانيلا ورشة الملح.لتحضير العجينة يضاف كل من القهوة سريعة التحضير والدقيق إلى المكونات السابقة ويتم خلطهم.يتم رش القليل من الدقيق على سطح أملس، ومن ثم تقطيع العجينة بواسطة أدوات التقطيع إلى دوائر.يتم إحضار صينية ثم تبطينها بورق الزبدة، وتوضع بها العجينة، وتترك في فرن تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.يتم خلط السكر البودرة مع الفانيليا ورشة الملح، ومن ثم إضافة الكريم تشيز.يتم حشو الصابلي بالكريمة السابقة، وتزيينه بالشوكولاتة الداكنة ثم تقديمه.

طريقة تجهيز صابلي الحلاوة بالطحينة

المكونات 250 جم من الزبدة الطرية.170 جم من الحلاوة السادة أو بالشوكولاتة.180 جم من الطحينة.رشة ملح. طريقة التحضير يتم وضع الزبدة مع الحلاوة في وعاء ثم نقوم بخفقهم خفقاً جيداً حتى يصبح قوامهم كريمي.يتم وضع الطحين بالتدريج ثم الخفق خفقاً خفيفاً.يتم إضافة رشة الملح مع الإستمرار في الخفق خفقاً خفيفاً ولكي تتم المحافظة على القرمشة والقوام الهش يتم التقليب بواسطة ملعقة أو سباتولا.يتم رش قليلاً من الطحين فوق طاولة ثم القيام بفرد العجينة عليها.يتم تشكيل العجينة إلى أشكال مختلفة بواسطة أدوات التقطيع.يتم وضع قطع العجين في صينية غير مدهونة ومن ثم إدخالها إلى فرن تصل درجة حرارته إلى 177 مئوية وتركه لمدة تتراوح بين 12-15 دقيقة.يتم إخراج الصينية من الفرن وترك الصابلي ليبرد.