[ معلومات غذائية ] 13 فائدة صحية لشجرة السدر

تم النشر اليوم 13-12-2025 | [ معلومات غذائية ] 13 فائدة صحية لشجرة السدر
تم النشر اليوم [dadate] | 13 فائدة صحية لشجرة السدر

المواد الغذائية الموجود في ثمار النبق

تحتوي مواد النبق على العديد من المواد الغذائية، وقشرة النبق تحتوي على مجموعة من الفيتامينات، منها فيتامين (سي)، والرامنوكسانتين، وكذلك تحتوي على مجموعة من الأحماض المهمة وأهمها حمض الكريز وفاني.تحتوي ثمرة النبق أيضاً على الفران جولا إيمودين، كما تحتوي على جلوكوزيدات انثراكينونية، ومن أهم أنواعها: الرامنوكاثرين.

نمو شجرة النبق

شجرة النبق من الأشجار التي تنمو بسرعة كبيرة، وأحجامها متنوعة للغاية فيوجد منها الأشجار كبيرة الحجم ومتوسطة الحجم.يعتبر الشكل الخارجي لشجرة النبق شكل جميل للغاية، فساق شجرة النبق غير معتدل تأخذ الشكل الأسطواني وتكون متدلية، كما أن أوراقها دائمة الخضرة.تعتبر شجرة النبق واحدة من الأشجار كثيرة الظل التي تنتشر بشكل كبير للغاية.ولحاء شجرة النبق يتخذ اللون البني الغامق أو اللون الأسمر المائل للاحمرار، ويوجد في لحاء شجرة النبق مجموعة من الأخاديد الغائرة.فروع شجرة النبق تنتشر حولها وتكون متدلية.تتخذ أوراق شجرة النبق اللون الأبيض كما أن ملمسها رقيق وناعم.تحتوي فروع شجرة النبق على مجموعة من الأشواك الحادة التي يكون حجمها صغيراً، وتنشر على سطحها بشكل متتالي.

خصائص شجرة السدر “النبق”

شجرة السدر هي واحدة من عائلة الأشجار النبقية، وهذه العائلة تتفرع إلى 58 جنس.شجرة السدر لها ثلاثة أنواع مهمة جداً، من بينها أشجار النبق.العائلة النبقية تتنوع وتتعدد إلى 600 نوع تنقسم بين نباتات وأشجار وشجيرات ومتسلقات، ونادراً ما تنمو الأعشاب في هذه الفصيلة.تتعدد الآراء حول الموطن الأصلي لشجرة النبق، حيث تميل بعض الآراء إلى أن مناطق جنوب أوروبا والصين وجبال الهيمالايا هي الموطن الأصلي لشجرة النبق، بينما تتجه بعض الآراء الأخرى إلى أن الموطن الأصلي لها يوجد في جنوب العراق، وشبه الجزيرة العربية، وأمريكا الجنوبية، والإمارات، وشمال افريقيا، والسودان.توجد العديد من أشجار النبق بشكل كبير في مصر، فلقد عرفت زراعتها منذ العصور الفرعونية القديمة، وتوجد في العديد من المناطق مثل سيناء، والساحل الشمالي والإسكندرية، وسوهاج.العائلة النبقية تنتشر في معظم المناطق حول العالم وخاصة المناطق ذات المناخ الاستوائي أو المناخ تحت الاستوائي، وتوجد أيضاً في بلاد الحبشة، والجزيرة العربية، والنوبة.تختلف أشكال وأحجام شجرة النبق، فهناك الأشجار كبيرة الحجم والأشجار صغيرة الحجم.أيضاً تتنوع أشكال شجرة النبق، فهناك الأشجار التي تأخذ الشكل البيضاوي، والأشكال التي تأخذ الشكل الكروي وهو يقترب إلى الشكل التفاحي.في مرحلة نمو ثمار النبق تتخذ ألواناً مختلفة، فهي تأخذ في مرحلة نموها الأولى ثم بعد أن تنمو اللون الأصفر، وعندما تصل إلى مرحلة النضج تبدأ الثمار تأخذ اللون البني المحمر.ثمار النبق تحتوي فى مرحلة نموها على مواد قابضة، هذه المواد تجعل من ثمار النبق في مرحلة النمو ثماراً غضة، وبعد مرحلة النمو تتحول هذه المواد وتعطي للثمرة طعم شهي جداً.تعتبر ثمرة شجرة السدر من الثمار اللبية.يوجد داخل كل ثمرة من ثمار النبق بذرة حجرية واحدة.يغطي الطبقة الخارجية لثمار النبق غلاف لحمي.شجرة النبق هي واحدة من الأشجار التي لها العديد من الأطوال المختلفة، ومن الممكن أن يصل طولها إلى 5 أمتار.أما أوراق شجرة النبق فهي رقيقة وبسيطة، وعروقها بارزة بشكل واضح.تم ذكر شجرة السدر في القرآن الكريم وفي السنة النبوية، وقد قال الله تعالى في كتابه العزيز “وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين في سدر مخضود وطلح منضود” {الواقعة: 28}، أما رسول الله صلى الله عليه وسلم فلقد قال “وَرُفِعَت لي سِدْرَة المُنتَهى فَإذا نَبِقُهَا كَأنه قِلَالُ هَجَرَ وورقُهَا كَأنه آذَان الْفُيُولِ في أَصلها أَربعة أَنهار نهرانِ باطِنَانِ ونهرانِ ظَاهِرانِ فَسَأَلْتُ جِبْرِيلَ فَقَالَ: أَما الباطِنَانِ فَفي الْجنَة وَأَما الظاهرانِ النيلُ والْفُرَات» رواه البخاري.وقد اتخذت شجرة النبق عبر العصور المختلفة العديد من الأسماء، فهي السدر، زفزوف، زجزاج، نبق، أدرج، عرق.

الفوائد الصحية لنبات النبق

هناك بعض الدراسات العلمية والأبحاث التي تشير إلى أن ثمار النبق تحتوي على مجموعة من المواد الغذائية مشابهة للمواد الموجودة في الحبوب، لذا يطلق على ثمار النبق الحبوب الغير حقيقية.تستخدم ثمار نبات النبق لصناعة العسل، وهو نوع من أنواع العسل يطلق عليه عسل السدر، وعسل السدر يحتوي على مجموعة كبيرة من القيم الغذائية، فهو يعمل على وقاية الجسم من الإصابة بالعديد من الميكروبات، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض التي تصيب الجسم نتيجة لمهاجمة الميكروبات لها.ثمار نبات النبق مفيدة في العديد من عمليات الجهاز الهضمي، فهي تساعد على التخلص من الديدان، والتخلص من غازات المعدة أو ما تسمى بالغازات الغليظة، كما أنه يساعد في التخلص من الديدان الحلقية، وللحصول على هذه الفوائد يتم عن طريق غلي ثمار النبق، حيث تقوم بتنقية الدم وتطهير المعدة.أوراق نبات النبق لها العديد من الفوائد للجلد، حيث أنها تساعد في علاج الاضطرابات التي تصيب الجلد وكذلك علاج بعض الجروح.ينصح دائماً بتناول النبق قبل وجبات الطعام حيث أنه يعد فاتحاً للشهية.يساعد النبق على التخلص من حرقة المعدة وذلك عن طريق عصره وإضافة السكر له.يساعد النبق على تنشيط الوظائف الحيوية في الجسم، مما يمنحه الحيوية والنشاط.يساعد النبق على حماية البشرة لأنه يعمل على نقائها ونعومتها.يستخدم مسحوق النبق كمداوي للجروح ويعمل التئامها.يتم طحن ثمار النبق وتستخدم في العديد من الأغراض الغذائية مثل صناعة الحلوى وتستخدم في الدقيق لصنع الخبز.تستعمل ثمار النبق لعلاج المفاصل، ويتم ذلك عن طريق هرس ثمار النبق ومن ثم تستخدم لعمل بخات توضع على المفاصل.يستخدم النبق أيضاً لعلاج الأسنان والالتهابات التي تصيب اللثة.جدير بالذكر أنه لا يجب الإفراط في تناول ثمار النبق، وخاصة للنساء الحوامل، حيث أن الإفراط في تناول النبق يؤدي إلى إجهاض الأجنة.

الاستخدام العلاجي لنبات النبق

يستخدم نبات النبق في العديد من الأغراض العلاجية، ومن هذه الأغراض نذكر ما يلي:- يساعد النبق في علاج العديد من الأمراض الصدرية، حيث يتم نقعه وشربه.يستخدم نبات النبق في علاج حالات التهاب المفاصل، وذلك عن طريق هرس ثماره وعملها بخات.كذلك تستخدم البخات المصنوعة من نبات النبق في علاج العديد من الأمراض الجلدية.يتم استخدام نبات النبق لعلاج حالات الإسهال لأنه يحتوي على مواد تساعد المعدة على الانقباض كما أنها تساعد في تخلصها من الديدان، ويتم ذلك إذا تم غلي أوراق النبق وتناولها.تستخدم ثمار نبات النبق في علاج حالات الحصبة.تستخدم أوراق ثمار النبق في علاج الحمى.يستخدم نبات النبق في علاج حالات الصداع.توجد بعض الأبحاث الحديثة التي تذهب لفائدة النبق في علاج تورم الثدي، والتهابات الكبد.قديماً في الوصفات العلاجية الشعبية كان الفحم الناتج من حرق ثمار النبق يحرق ويتم خلطه بالخل لعلاج لدغات الثعابين.

فوائد مختلفة لنبات النبق

للنبق أيضاً العديد من الاستخدامات، فهو يستخدم كنبات للتزيين، حيث تمد ظلها بشكل كبير، ومن الممكن استخدامها كمصدات للرياح.يتميز خشب نبات النبق بأنه قوي جداً، لذلك يستخدم في صنع الأثاث المنزلي وبعض الأدوات الخشبية ويستخدم أيضاً في الأعمال البنائية.