[ تعرٌف على ] جرجير

تم النشر اليوم 06-12-2025 | [ تعرٌف على ] جرجير
تم النشر اليوم [dadate] | جرجير

القيمة الغذائية

الجرجير القيمة الغذائية لكل (100 غرام) الطاقة الغذائية 105كـجول (25ك.سعرة) الكربوهيدرات 3.6 غ السكر 2.0 غ ألياف غذائية 1.6 غ البروتين بروتين كلي 2.6 غ ماء ماء 91.7 غ الدهون دهون 0.6 غ الفيتامينات فيتامين أ معادل. 119 ميكروغرام (13%) فيتامين أ 2373 وحدة دولية الثيامين (فيتامين ب١) 0.044 مليغرام (3%) الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) 0.086 مليغرام (6%) نياسين (Vit. B3) 0.305 مليغرام (2%) فيتامين بي6 0.073 مليغرام (6%) ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) 97 ميكروغرام (24%) فيتامين ج 15 مليغرام (25%) فيتامين إي 0.43 مليغرام (3%) فيتامين ك 108.6 ميكروغرام (103%) معادن وأملاح كالسيوم 160 مليغرام (16%) الحديد 1.46 مليغرام (12%) مغنيزيوم 47 مليغرام (13%) منغنيز 0.321 مليغرام (16%) فسفور 52 مليغرام (7%) بوتاسيوم 369 مليغرام (8%) صوديوم 27 مليغرام (1%) زنك 0.47 مليغرام (5%) معلومات أخرى رابط كامل لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركيةالنسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية تعديل مصدري - تعديل يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات مثل فيتامين (فيتامين أ) وفيتامين ج، وهو غني بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، ومفيد لمرضى القلب والصدر والسكر والكبد والغدة الدرقية. يساعد على تقوية القدرة الجنسية، منع تساقط الشعر، الوقاية من الإمساك لأنه غني بالألياف، منع الإصابة بأمراض سوء التغذية، مدر للبول.

فوائد الجرجير

يساعد في التخسيس وأنظمة الرجيم. يحتوي على عناصر غذائية ضرورية لصحة الحامل والجنين. حماية البشرة من الشيخوخة. تنظيم مستوى السكر والكولسترول في الدم. يساعد المدخنين على التخلص من الآثار الضارة للتدخين. يساعد في تحسين عملية الهضم وصحة القولون. يساهم في منع تساقط الشعر. ينظم ضغط الدم. يساعد على نمو العضلات.

الفوائد الصحية

الجرجير يساعد على الحفاظ على صحة العظام لأنه يحتوي على الكالسيوم. الجرجير يساعد على منع تضخم الغدة الدرقية لاحتوائه على اليود بكمية معتدلة. أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون في الدم ويؤديان إلى إحداث نقص معنوي في كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم. يساعد الجرجير على علاج أمراض القولون وعسر الهضم وتنظيف الجسم من السموم. يساعد الجرجير على تقوية الذاكرة وتعزيز قدرة المخ على الاستيعاب وحفظ المعلومات. يحتوي الجرجير على بعض الفيتامينات الهامة مثل الثيامين، والنياسين، وفيتامين ب 16 وغيرها التي تحافظ على الصحة العامة لجسم الإنسان.

شرح مبسط

جرجير