تم النشر اليوم [dadate] | صلصة الكريمة البيضاء

التَحضير

يَتم تَحضير صَلصة الكريمة البَيضاء عَن طريق وَضع كَميات مُتساوية مِن مَرقة الدَجاج أو السَمك مَع خَليط من الزُبدة والطَحين، ثم يتم إضافة الملح والفلفل حَسب الحاجة والرَغبه.

المَصادر

. ^ Escoffier، Auguste؛ Adams, Charlotte (2000). The Escoffier Cookbook and Guide to the Fine Art of Cookery: For Connoisseurs, Chefs, Epicures Complete With 2973 Recipes (ط. 55). New York: Crown Publishers, Inc. ص.19–21. ISBN:978-0-517-50662-2. ^ Berg, Ron. Northwoods Fish Cookery. U of Minnesota Press. ص.218–219. ISBN:1452904782. مؤرشف من الأصل في 2020-01-25. عنتصَلصات بيضاء صَلصة البَشاميل صلصة بور مونتي صلصة مورناي صلصة الفلفل صلصة سوبريم صَلصة الكريمة البَيضاء بوابة فرنسا بوابة مطاعم وطعام صلصة الكريمة البيضاء في المشاريع الشقيقة: صور وملفات صوتية من كومنز. هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بفرنسا بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

الاستخدام

عادة ما تُقدم صلصة الكريمة البَيضاء مع الأطباق والمأكولات البَحرية، وَتُعتبر أساس للكَثير من الصَلصات الأُخرى، مِثل: صلصة البوفيرا. صلصة الأليماندا: حَيث يتم إضافة عصير اللَيمون وَمَخفوق البَيض وَالكَريما. صلصة سوبريم. صلصة النبيذ.

شرح مبسط

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -