[ فوائد الفواكه ] فوائد الكاكا في 4 نقاط

تم النشر اليوم 07-12-2025 | [ فوائد الفواكه ] فوائد الكاكا في 4 نقاط
تم النشر اليوم [dadate] | فوائد الكاكا في 4 نقاط

الكاكا

في الأصل من الصين ، نمت أشجار الكاكا البرسيمون لآلاف السنين لفواكهها اللذيذة وخشبها الجميل.تشتهر ثمارها ذات اللون البرتقالي والتي تسمى البرسيمون بطعمها الحلو الشبيه بالعسل.على الرغم من وجود مئات الأنواع ، فإن أنواع Hachiya و Fuyu هي من بين الأنواع الأكثر شعبية.تعتبر قشور حشيا على شكل قلب عقولة ، مما يعني أنها عالية جدًا في المواد الكيميائية النباتية التي تسمى العفص والتي تعطي الثمرة غير الناضجة طعمًا جافًا ومريرًا.يجب أن يكون هذا النوع من الكاكا ناضجًا تمامًا قبل تناوله.تحتوي فليموون فويو أيضًا على العفص ، لكنها تعتبر غير قابضة. على عكس الكاكي Hachiya ، يمكن الاستمتاعبها فهي على شكل الطماطم ويمكن اكلها حتى وإن لم تكن ناضجة تمامًا.يمكن أن تؤكل الفواكه المجففة طازجة أو مجففة أو مطبوخة ، وهي شائعة الاستخدام في جميع أنحاء العالم في الهلام والمشروبات والفطائر والكاري والحلويات.لا يقتصر الأمر على أن يكون الكاكا لذيذًا ، بل إنه مليء بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد صحتك بعدة طرق.

مقالات مشابهة

10 من أبرز فوائد أكل الزبيب على الريق10 من أبرز فوائد أكل الزبيب على الريق 23 من أهم فوائد الزبيب23 من أهم فوائد الزبيب 5 من أهم فوائد فاكهة البابايا للجنس5 من أهم فوائد فاكهة البابايا للجنس 5 فوائد جنسية للافوكادو5 فوائد جنسية للافوكادو

فوائد الكاكا

محملة المغذيات ، و على الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها تعج بكمية رائعة من العناصر الغذائية في الواقع ، واحد الكاكا (168 غرام) يحتوي على (1): ( السعرات الحرارية: 118 – الكربوهيدرات: 31 جرام – البروتين: 1 غرام – الدهون: 0.3 جرام – الألياف: 6 غرامات – فيتامين (أ): 55 ٪ من RDI – فيتامين C: 22 ٪ من RDI – فيتامين E: 6 ٪ من RDI – فيتامين ك: 5 ٪ من RDI – فيتامين ب (البيريدوكسين): 8 ٪ من RDI – البوتاسيوم: 8 ٪ من RDI – النحاس: 9 ٪ من RDI – المنغنيز: 30 ٪ من RDI )، تعتبر الكاكا أيضًا مصدرًا جيدًا للثيامين (B1) والريبوفلافين (B2) والفولات والمغنيسيوم والفوسفور ، فهذه الفاكهة الملونة منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالألياف ، مما يجعلها طعامًا صديقًا لفقدان الوزن ، و يحتوي واحد فقط من البرسيمون على أكثر من نصف الكمية الموصى بها من فيتامين (أ) ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو أمر مهم لوظيفة المناعة ورؤيتها وتطور الجنين ، و بصرف النظر عن الفيتامينات والمعادن ، تحتوي الكاكا على مجموعة واسعة من المركبات النباتية ، بما في ذلك العفص والفلافونويد والكاروتينات ، والتي يمكن أن تؤثر إيجابيا على صحتك ، و أوراق ثمار الكاكا غنية أيضًا بفيتامين C والعفص والألياف ، فضلاً عن كونها مكونًا شائعًا في الشاي العلاجي. مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية و يحتوي الكاكا على مركبات نباتية مفيدة لها خصائص مضادة للأكسدة ، تساعد مضادات الأكسدة في منع أو إبطاء تلف الخلايا عن طريق مواجهة الإجهاد التأكسدي ، وهي عملية تسببت فيها جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة ، تم ربط الإجهاد التأكسدي ببعض الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان والحالات العصبية مثل مرض الزهايمر ، و لحسن الحظ ، فإن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الكاكا يمكن أن يساعد في مقاومة الإجهاد التأكسدي وقد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. تم ربط النظم الغذائية الغنية بالفلافونويد ، وهي مضادات الأكسدة القوية الموجودة في تركيزات عالية في الجلد ولحم البرسيمون ، بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والتدهور العقلي المرتبط بالعمر وسرطان الرئة ، كما أن الكاكا غني بمضادات الأكسدة الكاروتينية مثل بيتا كاروتين ، وهي صبغة موجودة في العديد من الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية ، وقد ربطت الدراسات بين النظم الغذائية الغنية بالبيتا كاروتين وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الرئة وسرطان القولون والمستقيم وأمراض التمثيل الغذائي ، و بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت على أكثر من 37000 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون كمية عالية من البيتا كاروتين لديهم مخاطر أقل بكثير للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري . قد تستفيد صحة القلب أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم وتؤثر سلبًا على حياة ملايين الأشخاص ، لحسن الحظ ، يمكن الوقاية من معظم أنواع أمراض القلب عن طريق الحد من عوامل الخطر ، مثل اتباع نظام غذائي غير صحي ، و مزيج قوي من المواد الغذائية الموجودة في البرسيمون يجعلها خيارا ممتازا لتعزيز صحة القلب ، و يحتوي البرسيمون على مضادات الأكسدة التي تحتوي على الفلافونويد ، بما في ذلك كيرسيتين و كيمبفيرول ، و تم ربط استهلاك نظام غذائي غني بالفلافونويدات بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب في العديد من الدراسات ، و على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت على أكثر من 98000 شخص أن الأشخاص الذين لديهم أعلى كمية من الفلافونويد كانوا أقل بنسبة 18٪ من الوفيات الناجمة عن مشاكل متعلقة بالقلب ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل كمية ، و الوجبات الغذائية الغنية بالأطعمة الغنية بالفلافونويد يمكن أن تدعم صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم ، وتقليل الكوليسترول الضار “الضار” وخفض الالتهاب ، و ما هو أكثر من ذلك ، فإن العفص التي تعطي البرسيم غير الناضج مرارة تجعد الفم قد تخفض ضغط الدم ، و أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن حمض التانيك وحمض الغال ، وكلاهما موجود في البرسيمون ، فعالان في خفض ضغط الدم المرتفع ، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب ، قد تساعد في تقليل الالتهاب ترتبط حالات مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل والسكري والسرطان والسمنة بالتهاب مزمن. مقالات مشابهة 10 من أبرز فوائد أكل الزبيب على الريق10 من أبرز فوائد أكل الزبيب على الريق 23 من أهم فوائد الزبيب23 من أهم فوائد الزبيب 5 من أهم فوائد فاكهة البابايا للجنس5 من أهم فوائد فاكهة البابايا للجنس 5 فوائد جنسية للافوكادو5 فوائد جنسية للافوكادو لحسن الحظ ، فإن اختيار الأطعمة الغنية بالمركبات المضادة للالتهابات يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض ، و يعتبر الكاكا مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي المضاد للأكسدة في الواقع ، يحتوي البرسيمون على 20٪ من المدخول اليومي الموصى به ، يساعد فيتامين C في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة ويكافح الالتهابات في الجسم ، و يقلل فيتامين C من أضرار الجذور الحرة عن طريق التبرع بالإلكترون لهذه الجزيئات غير المستقرة ، وبالتالي تحييدها ومنعها من التسبب في مزيد من الضرر ، و البروتين سي التفاعلي والانترلوكين. هي المواد التي ينتجها الجسم كرد فعل للالتهاب وجدت دراسة استمرت ثمانية أسابيع في 64 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة أن تناول 500 ملغ من فيتامين C مرتين يوميًا يقلل بشكل كبير من مستويات البروتين التفاعلي لـ C و interleukin-6 (15) ، و بالإضافة إلى ذلك ، فقد ربطت الدراسات الكبيرة بين المدخول الغذائي الأعلى لفيتامين C وتقليل مخاطر الإصابة بالتهابات مثل أمراض القلب وسرطان البروستاتا ومرض السكري ، و يحتوي البرسيمون أيضًا على الكاروتينات والفلافونويد وفيتامين E ، وكلها مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهابات في الجسم. غني بالألياف وجود الكثير من الكوليسترول ، وخاصة الكولسترول الضار LDL ، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والنوبات القلبية ، و الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان ، مثل الفواكه والخضروات ، يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة عن طريق مساعدة الجسم على إفراز كميات زائدة منه ، و تعتبر البرسيمون فاكهة عالية الألياف وقد ثبت أنها تخفض مستويات الكوليسترول الضار ، وجدت إحدى الدراسات أن البالغين الذين يستهلكون قضبان ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على ألياف البرسيمون ثلاث مرات في اليوم لمدة 12 أسبوعًا يعانون من انخفاض كبير في نسبة الكوليسترول الضار ، مقارنة بأولئك الذين يتناولون أشرطة لا تحتوي على ألياف البرسيمون ، و الألياف مهمة أيضًا لحركات الأمعاء المنتظمة ويمكن أن تساعد في تقليل مستويات السكر في الدم المرتفعة ، الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان مثل البرسيمون تبطئ عملية هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر ، مما يساعد على منع ارتفاع السكر في الدم ، و أظهرت دراسة أجريت على 117 شخصًا يعانون من مرض السكري أن زيادة استهلاك الألياف الغذائية القابلة للذوبان أدت إلى تحسن كبير في مستويات السكر في الدم ، و بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف على تغذية البكتيريا “الجيدة” في الأمعاء ، والتي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحتك الهضمية والعامة.