شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
0 مشاهدة
[ أطباق الدجاج ] طريقة شوي الدجاج بالكيس تم النشر اليوم [dadate] | طريقة شوي الدجاج بالكيس

دجاج مشوي بالكيس مع الخُضار

مدة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكونات دجاجة كاملة تعادل واحد كيلو غرام تقريباً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخل. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكاري. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون المطحون. الكزبرة الناعمة. الكركم. البابريكا (فلفل حلو). ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارَّة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. قرن واحد من الفلفل الأخضر مفروم بشكلٍ ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة كبيرة الحجم مُقطعة إلى أرباع. ربع كوب من عصير الليمون. مكونات خليط الخضروات: حبّتان كبيرتان من البطاطا مقطعتان إلى أرباع. حبّتان كبيرتان من الجزر مقطعتان إلى أرباع. أربع حبات كبيرة من الكوسا مقطعة إلى أرباع. طريقة التَّحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية ثم احضار كيس فرن خاص للدجاج مناسب الحجم. تتبيل الدجاج بقليل من الملح والدقيق ثم غسلها بالماء البارد عدة مرات ثم عمل عدة شقوق صغيرة باستخدام سكينة في منطقة الصدر والفخذ. وضع كلٍ من: زيت الزيتون، الخل، البهارات، عصير الليمون، الكمون، الكزبرة، الكركم، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة الحارَّة، الثوم، الزنجبيل والفلفل في طبق عميق وتقليب الخليط جيداً ثم توزيعه داخل وخارج الدجاجة ووضع القليل من خلطة البهارات على الخضراوات. وضع البصل داخل الدجاجة ثم وضع الدجاجة والخضراوات في داخل الكيس وإقفاله جيداً كما هو مفصّل على الغلاف. وضع كيس الدجاج في صينية وإدخاله إلى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريباً حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبيَّاً. إخراج الدجاج من الفرن وتركه عشر دقائق ثم قَص الكيس برفق لخروج البخار المتكون في الكيس بسرعة ثم وضع الدجاج والخضراوات في طبق التقديم وتقديمه وهو ساخن.
2025-11-15 16:38:43
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

💬 التعليقات

شارك رأيك وآرائك معنا

لم يعلق أحد حتى الآن

كن أول من يبدي رأيه

✍️ أضف تعليقك

⚠️ تذكير مهم: التعليقات ستظهر بالكامل، تجنب مشاركة بيانات خاصة أو محتوى غير لائق

0/500
captcha verification
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - أخبار - مجلس - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع -