[ معلومات غذائية ] تعرف على 8 فوائد الحبق وكيفية استخدامه

تم النشر اليوم 06-12-2025 | [ معلومات غذائية ] تعرف على 8 فوائد الحبق وكيفية استخدامه
تم النشر اليوم [dadate] | تعرف على 8 فوائد الحبق وكيفية استخدامه

مقالات مشابهة

19 من أهم أضرار نبات المورينجا19 من أهم أضرار نبات المورينجا 10 أضرار لخل التفاح يجب أن تنتبه لها10 أضرار لخل التفاح يجب أن تنتبه لها أكثر من 5 فوائد لسمك الدنيسأكثر من 5 فوائد لسمك الدنيس 9 فوائد لنبات السدر9 فوائد لنبات السدر

كيفية تخزين الحبق

يمكنك زراعة الحبق في الفناء الخلفي للمنزل لكي يمكنك حصد الزهور الطازجة فور إستخدامها . تستغرق زراعة الحبق في المنزل حوالي 3 إلي 7 أيام فقط وخصوصاً إذا كان معرض للشمس بشكل جيد ويفضل زراعته في وعاء بلاستيكي جيدة الصرف .في حالة شراء الحبق العضوي من المخازن يتم تجفيفه للحصول عليه مسحوق .يمكنك إختيار الحبق الطازج الذي له أوراق خالية من البقع الداكنة والإصفرار والذي يمكنك العثور عليها في المحلات .يمكنك تخزين أوراق الحبق في الثلاجة ودرجة رطوبة مناسبة . علي أن تبقي أوراق الحبق في وعاء زجاجي محكم الغلق بداخل الثلاجة يمكنك تخزينه لمدة تصل إلي ستة أشهر .كثيراً ما يوجد الحبق بإعتباره زيت أساسي يستخدم في محاربة التعب الذهني ويستخدم في العلاج بالروائح العطرية ، وخصوصاً التدليك لأنه يعمل علي تحسين تدفق الدم وبالتالي تحسين كمية المواد الغذائية التي تصل إلي العضلات ، ويستخدم أيضاً في علاج الصداع والحد من الحمي والحساسية .

فوائد الحبق

غني بمضادات الأكسدة يحتوي الريحان على نوعين من مضادات الأكسدة الفلافونويديّة القابلة للذوبان في الماء ، فهي تساعد على حماية خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن وظيفة المناعة ، والهياكل الخلويّة حيث يتم تخزين الحمض النوويّ ، كما أنّ زيت الريحان الأساسي مفيد للحماية من ضررالجذورالحرّة عن طريق حماية بنية الحمض النووي والخلايا ، وتحمي مضادات الأكسدة الموجودة في الريحان الكروموسومات من التغيّر، التي قد تؤدّي إلى حدوث طفرات في الخلية ، وتُنمي الخلايا السرطانية ، كما أنها تساعد على إبطاء آثار الشيخوخة . غني بمضادات الميكروبات أظهرت الزيوت الأساسية للريحان نشاطاً مضاداً للميكروبات ضد مجموعة متنوّعة وكبيرة من البكتيريا ، والخمائر، والعفن ، والفيروسات ، مما يعني أنّها تحمي من فيروس داء المُبْيَضَّات وأشكال مختلفة من تهيّج الجلد . الحماية من السرطان بيّنت دراسة نُشرت في عام 2013 م فائدة الريحان في الحماية من السرطان ؛ إذ يحتوى على مواد كيميائية نباتيّة تشمل اليوجينول وحمض روزمارينيك والأبيجينين وميريتينال ولوتولين وحمض الكارونسيك التي قد تساعد على منع أنواع مُعيّنة من سرطان الجلد ، والكبد ، والفم ، والرئة ، عن طريق زيادة النشاط المضاد للأكسدة ، وتغيير التعبير الجيني ، الأمر الذي يتسبّب في موت الخلايا ، وتباطؤ انقسامها ، وعلى الرغم من أنّ هناك حاجة لإجراء المزيد من البحوث إلا أنه يُمكن استخدام مستخلص الريحان إلى جانب العلاجات الحاليّة للسرطان . يساهم في التخلص من رائحة الفم غير المستحبّة وذلك من مضغه طازجاً ، أو الغرغرة بمنقوعه يومياً . يعالج أمراض العين المختلفة مثل : الضمور البقعي ، والماء البيضاء وغيرها . يُخفض حرارة الجسم المرتفعة . وذلك من خلال شرب منقوع الحبق يومياً و يعالج آلام الرأس ، ويمكن استخدامه بوضع حفنة من أوراق الحبق الطازجة بداخل وعاء ، ثمّ إضافة كوبين من الماء إليها ، ثمّ تغطية الرأس بمنشفة جافّة ، واستنشاق الهواء . مقالات مشابهة 19 من أهم أضرار نبات المورينجا19 من أهم أضرار نبات المورينجا 10 أضرار لخل التفاح يجب أن تنتبه لها10 أضرار لخل التفاح يجب أن تنتبه لها أكثر من 5 فوائد لسمك الدنيسأكثر من 5 فوائد لسمك الدنيس 9 فوائد لنبات السدر9 فوائد لنبات السدر يحافظ على صحة الأسنان كما يعالج التهابات اللثة ، ويمكن استخدامه بوضع ملعقة صغيرة من كلّ من : زيت الخردل ، والحبق الطازج المفروم ناعماً والخلط ، ثمّ تطبيق الخليط على الأسنان ، وتركه لمدّة خمس دقائق ، وبعدها غسلها بالماء . مكافحة الشيخوخة يمتلك الريحان خصائص عدّة تجعله مفيداً لمنع بعض آثار الشيخوخة ؛ حيث يمكن لمستخلص الريحان أن يقضي على الجزيئات الضارة ، والأضرارالناجمة عن بعض الجذور الحرة في الدماغ ، والكبد ، والقلب.

الحبق

يُعتبر الحبق ، أو كما يُعرف بالريحان بأنّه نبات حولي من فصيلة النعناع ، تتم زراعته للحصول على أوراقه العطرية التي تمتاز بأنها بيضاويّة الشكل ، ولامعة ، ولها حواف ناعمة ، أو مسننة قليلاً ، كما أنها عادةً تُشبه الكوب ، وتكون مُرتّبةً مقابل بعضها على طول السيقان .من المرجّح أن أصل الحبق يعود إلى الهند ؛ إذ يزرع على نطاق واسع كعشبة للطبخ ، فتستخدم الأوراق الطازجة أو المجففة من أجل إضافة النكهة للحوم والأسماك ، والسلطات ، والصلصات ، أمّا شاي الريحان فهو منشط للجسم .يعتبر الحبق حساساً للصقيع بشكل كبير، وينمو بشكل أفضل في المناخات الحارة أو الدافئة ، ويكون عرضةً لذبول الفيوزاريوم والآفات الزراعية التي تسببها الفطريات ، بالإضافة إلى العفن الفطري وخصوصاً عندما تتم زراعته في ظروف رطبة .

طرق إستخدام الحبق

غسل الحبق الطازج في ماء بارد أو جاري لبضع دقائق للتخلص من أي أوساخ أو بقايا مبيدات من أجل الحفاظ علي النكهة والرائحة أثناء إستخدامه وإدخاله في وصفات الطبخ .تضاف أوراق الحبق إلي الخضروات الدواجن، طبق اللحم، الطماطم، البيض، الحساء، السلطات .يمكنك إضافة الحبق إلي السلطات، العصائر، الشاي العشبي .يمكنك إستخدام الحبق المفروم علي وصفات الخضار الإيطالية وكذلك السلطات والفواكه .