[ الشوفان ] استخدام الشوفان

تم النشر اليوم 06-12-2025 | [ الشوفان ] استخدام الشوفان
تم النشر اليوم [dadate] | استخدام الشوفان

فوائد الشوفان

إنّ فوائد الشوفان عديدة وتختلف حسب المجال الذي نحن بصدد ذكر فوائد الشوفان فيه، سواء أكان غذائياً، أم صحيّاً، أم جمالياً، وهنا أبرز فوائده الشائعة: يحافظ على معدلات طبيعية للكولسترول في الدم لاحتوائه على مادة (Inositol). يعد مصدراً غذائياً جيداً للجسم دون أخذ الكثير من السعرات الحرارية، فهو يحتوي على ألياف كثيرة وبوتاسيوم ومغنيسيوم. يقي الإنسان من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، لذلك فمن الأفضل استخدامه مرتين أسبوعياً على الأقل. يحمي من الأمراض المختلفة مثل كأمراض القلب وتجلّط الدم لاحتوائه على مضادات الأكسدة بشكل كبير. يهدّئ الأعصاب بشكل جيد. يساعد المكتئبين في الخروج من حالة اكتئابهم؛ كونه مضاداً طبيعياً للقلق والاكتئاب.

استخدام الشوفان

يعدّ الشوفان من النباتات ذات الفوائد الجمّة التي يحاول كلّ فرد منّا اقتناؤها في منزله، فهي متعددة الاستخدامات والمجالات، والشوفان هو أحد النباتات العشبية الحوليّة والتي تنتمي للفصيلة النجيلية، ويعرف الشوفان بعدد من الأسماء الأخرى هي: خرطال، أو خرطل، أو قرطمان، والاسم العلمي له هو (Avena sativa)، وفي مقالنا هذا فإننا سنتناول هذا النبات من حيث فوائده واستخداماته.